Raznovrsna ishrana jedan je od preduslova za zdrav i dugovečan život. Srećom, kada je reč o najboljim i najgorim namirnicama za zdravlje zuba i usta, ovde ne postoji previše iznenađenja.
Namirnice koje smatramo nezdravim, poput slatkih ili gaziranih pića, negativno utiču i na zdravlje zuba. Sa druge strane, neke od najzdravijih namirnica poput jabuka su fantastične za oralno zdravlje.
U nastavku ćemo podeliti pet loših i pet odličnih namirica za Vaše zube.
Najbolje namirnice za zdrave zube
1. Namirnice bogate kalcijumom
Namirnice kao što je jogurt ili sir, tofu, losos, badem i zeleno lisnato povrće bogate su kalcijumom i fosfatima, važnim mikronutrijentima koji mogu pomoći u remineralizaciji zuba.
Do remineralizacije dolazi usled konzumacije hrane koje oštećuje gleđ, kao što su citrusi, a ove namirnice pomoćiće zubnoj gleđi da se oporavi.
Stomatolozi nakon profesionalnog izbeljivanja zuba na zube pacijenta nanose gel za remineralizaciju, a Vi ove benefite možete postići i samim povećanim unosom namirnica bogatih kalcijumom.
2. Voće i povrće
Voće i povrće bogato je dijetetskim vlaknima i povećaće lučenje pljuvačke, i pomoćiće da se zubi očiste od ostataka hrane i bakterija koje uzrokuju pojavu karijesa.
Na ovaj način se zubi na priridni način štite, kao dodatni korak pored održavanja redovne higijene zuba.
3. Zeleni i crni čaj
Benefiti zelenog i crnog čaja već su dobro poznati i istraženi, međutim manje je poznato da polifenoli iz crnog i zelenog čaja pomažu u ubijanju bakterija koje uzrokuju pojavu karijesa i drugih infekcija zuba i desni.
4. Žvakaće gume bez šećera
Žvakaće gume podstiču lučenje pljuvačke i na taj način pomažu da se zubi očiste od ostataka hrane.
Važno je da žvakaća guma bude bez šećera, inače će negativne strane biti dominantne te u tom slučaju ne bi mogli govoriti o žvakama kao o nečemu dobrom za zdravlje zuba.
Umesto šećera, žvakaće gume su često zaslađene ksilitolom, veštačkim zaslađivačem koji prema brojnim studijama sprečava pojavu karijesa.
5. Orašasti plodovi
Orašasti plodovi kao što su bademi, lešnici ili orasi su sjajna užina i odličan izbor za zdrave zube.
Bogati su različitim mineralima, uključujući i kalcijum, koji će pomoći remineralizaciju zuba.
Šaka orašastog voća odlična je alternativa grickalicama koje su pune praznih kalorija.
Najgore namirnice za zdravlje zuba
1. Lepljivi slatkiši
Još od malih nogu nas uče da je dodati šećer loš za naše zube.
Međutim slatkiši koji su lepljivi, i lako ostaju na zubima i između njih, poput karamela ili lepljivih bombona mogu biti još gori izbor od tradicionalnih slatkiša jer se na zubima zadržavaju duži vremenski period.
2. Citrusno voće
Limun, pomorandže i grejpfruti su kiseli, a u kombinaciji sa šećerom mogu da lako oštete zubnu gleđ.
Da li to znači da citruse treba izbaciti iz ishrane? Definitivno ne, ali treba ih konzumirati umereno i izbegavati pranje zuba odmah nakon konzumacije.
Prilikom konzumacije limunade preporučuje se korišćenje slamčice, kako bi se zubi u potpunosti zaobišli.
3. Gazirani sokovi
Gazirani sokovi dolaze sa sličnim rizicima kao i citrusno voće, stvaraju kiselu sredinu i prepuni su šećera, što dovodi do oštećivanja zuba.
Za razliku od citrusa, ova pića ne donose ništa dobro našem organizmu, pa se preporučuje potpuno izbegavanje ovih pića.
4. Suvo voće
Suvo voće, iako prirodno, izrazito je bogato šećerima i lepljivo, što je veoma loša kombinacija za zdravlje zuba.
Sveže voće znatno je bolja opcija od suvog, a osim što je zdravije po zube, sveže voće će uzrokovati znatno manju insulinski odgovor što ga čini zdravijim izborom u svakom slučaju.
5. Alkohol
Verovatno činjenica da treba izbegavati alkohol nikoga neće iznenaditi, ali alkohol negativno utiče i na zdravlje zuba, pre svega tako što smanjuje lučenje pljuvačke i isušuje usta.
Pljuvačka pomaže da se ostaci hrane uklone sa i između zuba, i sprečava pojavu karijesa i infekcija zbog čega se preporučuje povećan unos vode i ispiranje sredstvima sa florom.
