Kao inspiracija za ovu dijetu poslužila je Atkinsonova dijeta čiji su osnovni principi i doprineli nastanku jedne ovako brze a ipak efikasne dijete bez previše ulaženja u načine „rada“, faze i slično. Dakle, proteinska dijeta je namenjena onima koji nemaju vremena (a ni živaca) da se bakću sa „učenjem“ teorije već bi odmah želeli da praktično isprobaju ovu dijetu.

Sve što treba da se uradi je da se ispoštuje dvanaestodnevni jelovnik a kilogrami će brzo otići (naravno, kao i kod drugih dijeta, koliko ćete oslabiti zavisi od početne težine: što je ona veća – veći broj kilograma će otići). Naravno, ovo je lakše napisati nego uraditi jer je u pitanju teška i neizbalansirana dijeta, koja se, na svu sreću drži samo 12 dana.

Proteinska dijeta ne samo da pomaže u brzom mršavljenju već i u povećanju mišićne mase. Osoba koja se hrani po ovoj dijeti ne oseća glad jer proteini brzo daju osećaj sitosti.

Ova dijeta je pre svega za osobe koje su veoma aktivne i imaju malo vremena za komplikovane obroke. Međutim, kao i svaka druga dijeta, i ova ima svoje prednosti i mane:

Proteinska dijeta: Prednosti…

  • Veoma brzo mršavite bez prevelikog truda;
  • Usled dugotrajnog osećaja sitosti, nema potrebe za užinom;
  • Nije potrebno mnogo vremena za pripremu obroka.

…i mane:

  • Kada primenjujete ovu dijetu, nivo šećera u krvi je smanjen i nedovoljan za normalno funkcionisanje tela. To naročito utiče na mozak tako da ćete teško ispoštovati ovu dijetu ukoliko ste mentalno veoma aktivni;
  • Kod pojedinih osoba, naročito onih koje su unosile manje životinjskih proteina, menja se telesni miris – jednostavno, osećate da vam znoj smrdi.

Kako izgleda proteinska dijeta po danima

Prvi dan

Doručak: Crna kafa bez šećera, šolja mleka.
Ručak: Čaša soka od paradajza; 1 jaje; salata od kuvanog kupusa sa malo biljnog ulja.
Večera: Porcija kuvane ili pržene ribe (250 g), salata od sezonskog povrća.

Drugi dan

Doručak: Crna kafa bez šećera, šolja mleka.
Ručak: Salata od kupusa i sveže povrće sa biljnim uljem, porcija ribe (kuvane ili pržene).
Večera: Čaša kefira, 200 g kuvane junetine ili govedine.

Treći dan

Doručak: Crna kafa bez šećera, šolja mleka.
Ručak: Parče bundeve (oko 1/2 kg) pečene u rerni. Ako nema bundeve, može mešano i pečeno u alu foliji korenasto povrće – šargarepa, rotkva, celer… Količina koju ćete pojesti nije ograničena.
Večera: Salata od svežeg kupusa sa biljnim uljem; dva jajeta, 200 g kuvane govedine ili junetine.

Četvrti dan

Doručak: Crna kafa bez šećera, šolja mleka.
Ručak: 150 g tvrdog sira, 3 velike kuvane šargarepe prelivene maslinovim uljem, jedno meko kuvano jaje.
Večera: Voće po izboru (do 250 g)

Peti dan

Doručak: Rendana šargarepa sa limunovim sokom, čaj.
Ručak: Jedna šolja soka od paradajza, jedna velika riba (grilovana ili kuvana).
Večera: Voće po izboru (do 250 g).

Šesti dan

Doručak: Crna kafa bez šećera, šolja mleka.
Ručak: Salata od kupusa i šargarepe, 250 g kuvane piletine.
Večera: Dva jajeta, šolja iseckanih šargarepa prelivenih uljem.

Sedmi dan

Doručak: Čaj, 1 meko kuvano jaje.
Ručak: 200 g kuvane junetine ili govedine, voće.
Večera: Šolja jogurta.

Osmi dan

Doručak: Čaj, 100 g nemasnog sira.
Ručak: 200 g kuvane junetine ili govedine, voće.
Večera: Meko kuvano jaje, sezonska salata.

Deveti dan

Doručak: Crna kafa bez šećera, šolja mleka.
Ručak: Salata od kupusa i šargarepe, 250 g kuvane piletine.
Večera: Dva jajeta, šolja iseckane šargarepe sa malo putera.

Deseti dan

Doručak: Rendana šargarepa sa limunovim sokom, čaj.
Ručak: Pržena ili kuvana riba (250 g); šolja soka od paradajza.
Večera: Voće po izboru (do 250 g)

Jedanaesti dan

Doručak: Crna kafa bez šećera, šolja mleka.
Ručak: 150 g tvrdog sira; 3 velike kuvane šargarepe prelivene uljem, jedno meko kuvano jaje.
Večera: Šolja jogurta

Dvanaesti dan

Doručak: Crna kafa bez šećera, šolja mleka.
Ručak: Velika salata od sezonskog povrća sa kašikom maslinovog ulja i sokom od pola limuna, 2 jabuke.
Večera: Šolja jogurta

Proteinska dijeta – dodatne napomene

  • Ukoliko imate redovne fizičke aktivnosti pre i posle njih bi trebalo da popijete jogurt (po 2 dl);
  • Svakog dana treba da popijete po čašu mleka u periodu kada želite (najbolje kada osetite glad);
  • Ukoliko vam se javi želja za namirnicam koje sadrže ugljene hidrate jednostavno u sledeći obrok dodajte jezgraste plodove (30 g) ili 1 jaje ili 50 g kuvanih mahunarki;
  • Glavni izvor proteina treba da bude posno meso i niskomasni mlečni proizvodi.

. . .

(source: Protein Diet)