Sastojci

  • Jedna veća glavica kupusa
  • 1,5 kg oljuštenog krompira
  • 2 glavice crnog luka
  • 1/2 šolje neglaziranog pirinča
  • kašika sitno sečenog lišća mirođije
  • 1/4 kašičice bibera
  • 2-3 belanceta
  • 500 g oljuštenog i na kocke isečenog paradajza
  • jedna na kocke isečena jabuka.

 

Način pripreme

  1. Prokuvati glavicu kupusa, odvojiti listove i iseći zadebljanja.
  2. Naribati krompir, sitno lišće kupusa i luk.
  3. Dodati pirinač, mirođiju, biber, sneg od belanaca i time filovati sarme.
  4. Dno posude pokriti nasečenim kupusom, crnim lukom, paradajzom i jabukom.
  5. Poređati sarme, naliti vodom i kuvati 3-4 sata.

Prijatno!