Sastojci

  • 1/2 glavice crnog luka sitno isečenog
  • 1 šargarepa isečena na kolutove
  • 1/2 šolje sitno iseckanog kupusa
  • nekoliko cvetića karfiola
  • 1 veći paradajz (ili 0,5 dl kuvanog paradajza)
  • 2 kašika mekinja
  • 6 šolja vode
  • so i začini – malo origana, peršunovog lišća

 

Način pripreme

  1. Staviti povrće u lonac i vode koliko da ogrezne.
  2. Polako kuvati dok povrće malo ne odmekne.
  3. Doliti ostatak vode i začiniti.
  4. Dodati mekinje i polako kuvati poklopljeno 40 minuta.

Prijatno!