Potrebne namirnice za 2 osobe:

Sastojci

  • 4 jaja
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 165 g mlevenih badema (brašno od badema)
  • 2 kašike sode bikarbone ili praška za pecivo bez glutena
  • 2 kašike čia semenki nakvašenih u 4 kašike vruće vode
  • 180 g naribanog sira za picu
  • malo soli
  • mediteranski začini

 

Način pripreme

Priprema testa 

  1. Rernu  zagrejati na 180°C.
  2. Pomešati jaja, ulje, so i začine, a zatim dodavati  uz miksanje natopljene čia semenke, mlevene bademe, sodu bikarbonu i narendani sir.
  3. Smesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje i rasporediti tanko po celom plehu.
  4. Peći 10 minuta na 180°C.

Priprema pice

  1. Preko testa razmazati posoljen paradajz pire i na njega rasporediti 2 kugle mocarele prethodno narezane na šnite.
  2. Na mocarelu narendati još sira za picu.
  3. Na kraju staviti šnite pršute i sve pokapati maslinovim uljem.
  4. Peći još oko 15 minuta na 200°C.

Prijatno!