Sastojci

  • 3 jaja
  • 1 vrećica dijetalnog zaslađivača
  • malo soli
  • na vrh noža soli tartarne kiseline (ova so čini belance gušćim, ali kažu da može i bez nje)
  • 90-100 g krem sira

 

Način pripreme

  1. Rernu ugrejati na 150 stepeni.
  2. Jaja razdvojiti i dodati zaslađivač, so i sir u žumanca.
  3. Umutiti mikserom.
  4. U zasebnoj posudi, mutiti belanca i so tartarne kiseline, dok ne postanu čvrsta masa.
  5. Polako dodati smesu sa žumancima u posudu sa belancima, pazeći da sve ostane čvrsto.
  6. Kašikom vaditi na prethodno nauljanu posudu za pečenje, praveći 6 gomilica.
  7. Svaku gomilicu malo poravnati.
  8. Peći 30 minuta.
  9. Ostaviti par minuta na plehu da se ohlade, a zatim prebaciti na hladnu podlogu i pustiti da se potpuno ohlade.

Prijatno!