Potrebne namirnice

  • 8 paprika
  • tri glavice luka
  • 500 g pečuraka
  • 1 ½  šolje pirinča
  • seckani peršun
  • so
  • biber
  • 500 g paradajza

Priprema

  1. Na ulju propržiti seckani crni luk,  pečurke sečene na listiće, dodati napola kuvane dve šolje pirinča i seckani peršun. Posoliti, pobiberiti i pustiti da se ohladi.
  2. Tako pripremljenim nadevom napuniti  paprike i staviti ih u vatrostalnu posudu.
  3. Sitno iseckati paradajz i poređati preko složenih paprika.
  4. Dodati malo vode i peći  u rerni na 220 stepeni dok ne prokuva.
  5. Smanjiti temperaturu i peći na 180 stepeni dok ne porumeni.

 

Prijatno!