Potrebne namirnice

  • šolja smeđeg pirinča
  • 2 šilje paparike
  • 3 paradajza
  • 2 glavice luka
  • 2 čena belog luka
  • aleva paprika
  • so
  • biber
  • malo dimljene slanine

Priprema

  1. Dimljenu slaninu iseći na kockice i baciti na vrelu šerpu da pusti masnoću i miris. Zatim je odstraniti, jer više nije potrebna.
  2. Na masnoći koja je preostala izdinsati sitno iseckan luk, pa kada je mekan posuti kašičicom aleve paprike i odmah dodati paradajz narezan na kolutove.
  3. Kada paradajz počne da mekša dodati na kolutove narezanu papriku, a nakon toga treba dolivati po malo vode.
  4. Sada dodati pirinač, naliti sa 2 čaše vode i ostaviti da se kuva dok pirinač ne omekša. Ovde voditi računa o tome da smeđem pirinču treba više vode nego belom, pa je po potrebi dodavati.

 

Prijatno!