Potrebne namirnice
- kajsije (koliko je potrebno da prekrije dno manje okrugle tepsije)
- 3 jaja
- 5 kašika šećera
- 1 dl kefira
- 1 kašika masti
- na vrh noža prašak za pecivo
- 7 kašika pirinčanog brašna
- 2 kašike kokosa
- 1 kašika kakaoa
- malo susama
Priprema
Rernu uključiti na 200°C. Kajsije prepoloviti i poređati po tepsiji posuti sa malo šećera i susamom. Zapeći malo u rerni. Za to vreme umutiti jaja sa šećerom, i dodati sve ostale sastojke sem kakaoa.
Podeliti masu na dva dela i u jedan dodati kakao. Izvaditi kajsije i preko toga izliti smesu po želji. Peći 30 min. Odozgo se može staviti šlag, puding ili kao što sam ja uradila kuvani gustin sa malo limunovog soka (1/2 l vode, 3 kaš. gustina i limunov sok).
