Amerikanci vole da eksperimentišu sa novim dijetama tako da je poslednjih nekoliko godina veoma popularna dijeta Ukidanje večere.
Ova dijeta je veoma jednostavna za sprovođenje i ne zahteva posebne namirnice i jela. Primena ove dijete podrazumeva ukidanje večere, što znači da nakon 16.00h ne treba ništa jesti do sutradan ujutru (16:00h važi za one ljudi koji rano ustaju i ranije odlaze na spavanje).

Kada osoba ima drugačiji dnevni raspored, treba imati na umu da razmak između poslednjeg i prvog obroka treba da bude najmanje 14 sati.
Kada počnete da sledite ovu dijetu biće vam teško u početku zato što ćete stalno biti gladni. Veoma je važno da je tada ne prekinete (iako vam je teško), budite malo strpljivi i lakše ćete se prilagoditi – jednostavno dajete sebi malo vremena. Nakon nekoliko dana ćete se navići jer je glad normalno stanje čoveka. Naši preci, pre nekoliko stotina godina su odlazili na spavanje gladni tako da je naše telo spremno za duži period uslovnog posta. Kada smo prinuđeni da idemo na spavanje gladni, naša energija, koje bi telo koristilo za varenje, se troši za eliminaciju štetnih supstanci, povećanje nivoa hormona i regeneraciju ćelija. Mi svakodnevno opterećujemo digestivni sistem viškom hrane i ne dozvoljavamo želucu da se odmori. To uzrokuje oštećenje mnogih organa, probleme sa zdravljem i prekomernom težinom.

Dakle, u skladu sa dijetom Ukidanje večere, nakon 16.00h ne treba da jedete ništa. Možete piti više tečnosti – vodu, biljne čajeve i ostale napitke koji ne sadrže kalorije. To će ublažiti osećaj gladi i eleminisati toksine nakupljene tokom dana.

Dobrobiti od dijete Ukidanje večere

Američki istraživački centar za dijetetiku je pokazao da redovno korišćenje programa Ukidanje večere utiče na:

  • Smanjenje telesne težine. Ako ne uzimate hranu posle 16.00h, telo počinje da sagoreva masnoće polako. Ne treba da očekujemo instant rezultate, već treba da budemo strpljivi. Telo će sagorevati nekoliko grama dnevno i to je prednost ove dijete jer se na taj način neće pojaviti višak kože zbog brzog gubitka prekomerne težine već će se polako koža prilagođavati smanjenju težine.
  • Produženje mladosti (antiejdžing). Izvor unutrašnje mladosti je hormonalni balans i dokle god naše telo proizvodi dovoljno hormona, mi smo zdravi i izgledaćemo mlađe. Glad stimuliše proizvodnju hormona rasta i melatonina (hormona za spavanje). Naše telo luči dovoljnu količinu hormona rasta do 21. godine života i tada se lučenje smanjuje dok u starosti skoro da se uopšte ne luči. Manjak hormona rasta rezultira slabost mišića, zamor i povećan rizik od kardiovaskularnih bolesti.
  • Ako redovno sledite program Ukidanje večere, povećan nivo hormona će uticati na smanjenje masnoće u telu, jačanje kostiju, povećanje elastičnosti kože, smanjenje holesterola u krvi, jačanje imuniteta, smanjenje zamora i poboljšanje funkcije srca.
  • Obnova sna. Kao što znate, dok spavate praznog stomaka proizvodi se melatonin, hormon sna. Tada se temperatura tela smanjuje i naš san je dublji i regenerišu se ćelije u telu. Svi ljudi nakon dobro prospavanih noći izgledaju mlađe, i obrnuto, nakon neprospavanih noći i sami znate da ne izgledate dobro.

Da li ova dijeta zaista “radi”

Komentari na ovu dijetu su uglavnom pozitivni. Oni koji su prestali da uzimaju hranu posle 16.00h su izneli impresivne rezultate. U prvoj sedmici su smršali 1-2 kg i nastavili sa gubljenjem težine. Ljudi koji su ovu dijetu primenjivali dve godine su smršali 18-20kg. Prednost ove dijete je činjenica da, pošto telu ne treba hrana uveče, postignuta težina se zadržava.