Dijeta sa jagodama spada u tzv. voćne dijete a iskustva onih koji su je sprovodili ukazuju na gubitak čak 3 kilograma za 4 dana! Pa malo li je… Elem, prvo da se upoznamo sa glavnim “junakom” ove dijete a onda prelazimo na dijetni plan.

Jagode – Ukusno i zdravo voće (zvaćemo ga tako mada spada u porodicu ruža) – izuzetno je bogato C vitaminom. Više vitamina C od jagode poseduje jedino ribizla. Kada je u pitanju folna kiselina – jagoda je u tom slučaju apsolutni lider – ni jedno drugo bobičasto voće ne može joj prići! Sama jagoda je antiseptik i odlično pomoćno sredstvo u kozmetici (naročito kod upale kože) a treba spomenuti i da odlično deluje kod problema sa desnima i respiratornih problema. Takođe, jagoda se pokazala i kao odličan “borac” protiv povišenog krvnog pritiska. Na psihološkom planu značajno smanjuje stres i poboljšava raspoloženje. I zato tako dobrog raspoloženja bilo bi zgodno da se “bacimo” na četvorodnevnu dijetu sa jagodama. Nemojte se iznenaditi receptima u kojima se mešaju za većinu nas “nepomirljive” namirnice – jednostavno probajte pa tek onda iznesite svoju ocenu :).

Uvodne napomene

  • Dijeta sa jagodama je bazirana na svežim namirnicama – zato obratite pažnju prilikom kupovine na kvalitet! Organski gajene namirnice, ako su vam dostupne, su pun pogodak!
  • Blender je prosto neophodan kod ove dijete: ne samo da ubrzava proces pripreme hrane već i pomaže da se ona pravilno asimiluje. Zato ga stavite na vidno mesto – uvek na dohvat ruke.
  • Ukoliko ste zaposleni a misli se na fiksno radno vreme od 9 do 17 – najbolje je da dijetu počnete u petak. Time ćete preskočiti samo dva ručka (zamenite ih svežim jagodama) a rezultati će biti slični.
  • Budući da dijeta sa jagodama traje svega 4 dana – ne postoje posebne preporuke što se tiče povećanja fizičke aktivnosti.
  • Ukoliko ne možete bez kafe – potrudite se da količina popijene ne bude veća od 2 šoljice (raspoređeno u toku dana) a uz svaku šoljicu obavezno popijte i čašu vode.

Dijeta sa jagodama – Prvi dan

Za doručak, pripremite lepu, voćnu salatu. Uzmite 250 gr jagoda, operite ih i isecite na kriške. Polovinu jabuke isecite na kockice, a pola banane – na kolutiće. U velikoj činiji lagano pomešajte sve sastojke uz dodatak jedne kašičice meda i 50 gr nezaslađenog jogurta.

Između doručka i ručka, verovatno ćete ogladneti. Jedan šejk sa jagodama će vam sigurno prijati i “oterati” glad:

Šejk za užinu: 100 grama jagoda i 1 dl nemasnog mleka ubacite u blender, dodajte 1/2 kašičice meda i 50 ml negazirane mineralne vode i sve to lepo izmiksujte. Dobićete toliko potrebnu energiju, malo kalorija a osećaj gladi će odlepršati.

Za ručak pripremite laku salatu čiji su sastojci:

  • 150 gr jagoda
  • 1 parče ćurećih grudi
  • 100 gr krastavca
  • 300 gr špargle
  • 10 gr peršuna
  • 20 gr oraha (mlevenih ili krupnije izgnječenih)
  • 1 kašike soka od limuna
  • 6 kašika čorbe od povrća (ili negazirane mineralne vode)
  • 1 kašičica maslinovog ulja

Očistite špargle, isecite na komade, kuvajte dok ne budu sasvim meke. Jagode operite i isecite na krugove. Isecite i krastavac na kriške a obarene ćureće grudi na trake. Sve to pomešajte u velikoj činiji. Preko toga sipajte sos napravljen mešanjem soka od limuna, šest kašika čorbe i maslinovog ulja. Pospite orasima po želji i ukusu. Salata je spremna.

Za užinu možete pojesti jogurt sa jagodama: 100 gr jagoda, 1 dl malomasnog jogurta promiksajte sa kašičicom meda.

Za večeru – naravno, opet salata :). Pomešajte: 1 veći kuvani krompir, glavicu sitno seckanog crnog luka, 1 mali kuvani celer, 1 dl jogurta, 50 gr nemasnog sira i lišće peršuna. Ukus po želji doterajte sokom od limuna, solju i biberom.

Drugi dan

Za doručak: 2 kriške integralnog hleba premazanog malomasnim sirom (do 2% masnoće).

Prepodnevna užina drugoga dana: Od 200 grama jagoda napravite pire, pomešajte sa različitim bobicama, dodajte 1 kašičicu maslaca i kašičicu meda.

Za ručak će biti neobična, ali ukusna salata. U velikoj činiji pomešajte sitno seckane sledeće sastojke: jagode (100 gr), 1/2 zelene salate, 1 paradajz, 1 papriku, nemasni sir (50 gr), jogurt (1/2 dl), sok od limuna, soli po ukusu, tost od kriške integralnog hleba isečenog na kockice.

Za popodnevnu užinu možete popiti osvežavajući koktel: mešavinu soka od jagoda (1 dl), nemasnog jogurta (1 dl) i soka od ananasa (1/2 dl).

Večera: Palačinke sa jagodama – Palačinke pecite u teflon tiganju i služite sa kremom od izgnječenih jagoda, mladog sira i kašičice meda.

Treći dan

Za doručak – energetsko “punjenje” u vidu ovsene kaše sa dodatkom 1/2 dl soka od jabuke, pola banane i 100 gr kolutića jagoda.

Prepodnevna užina: 1 dl niskokaloričnog jogurta, 100 gr jagoda i kašičica meda – sve dobro izmiksano u blenderu.

Ručak: 200 gr svežih jagoda a zatim “čupavi” karfiol: Manja glavica karfiola barena u vodi pa zatim premazna sa kašičicom putera a onda posuta komadićima sitnoseckane šunke (30 gr).

Popodnevna užina: Mešavina po 1 dl soka od pomorandže i jagoda sa kašičicom meda.

Dijeta sa jagodama za večeru trećeg dana nudi: Napraviti pire od jedne veće barene šargarepe i jednog barenog krompira uz dodatak mleka (koliko je potrebno da se dobije vazdušast pire). Dodajte i kašičicu maslaca i malo vode. Dobro promešajte. Sipajte pire u vatrostalnu posudu, preko njega stavite kolutove paradajza i paprike isečene na trake. Pospite sa kašikom parmezana a po želji dodajte prstohvat bosiljka (ili, ako više volite, origana). Zapecite u rerni 15 minuta. Uz ovaj pikantni pire se konzumira mešavina gustog soka od jednog paradajza i 100 gr jagoda (radi boljeg ukusa dodajte i malo bibera).

Četvrti dan

Za doručak možete pojesti 2 kriške integralnog hleba, sa namazom od nemasnog sira i 50 gr jagoda.

Prepodnevna užina četvrtog dana je rezervisana za multivitaminsku mešavinu: Izmiksajte jednu pomorandžu, jednu jabuku i 100 gr jagoda. Dodajte kašičicu meda i još malo miksajte.

Za ručak četvrtog dana na redu je – riba. Najbolje bi bilo da to bude pastrmka, lagano dinstana sa crnim lukom, začinjena peršunom i kriškama limuna. Na ribu stavite i kolutove od 50 gr jagoda i po želji malo senfa (izvrsna kombinacija)! Odličan dodatak je zelena salata blago zakiseljena limunovim sokom ili jabukovim sirćetom.

Popodnevna užina: U blender ubacite 150 gr jagoda, kašičicu meda, sok od jednog limuna, i 1 dl vode. Po želji možete “obogatiti” ovaj napitak i dodavanjem 1/2 dl nemasnog jogurta.

Za večeru četvrtog dana – ujedno i poslednjeg dana ove dijete – na redu je vesela salata prepuna mineralima i vitaminima sa čitavim spektrom biljnih ukusa:

Dok pečete jedan veći krompir u rerni (sa sve ljuskom) – opraštate se od blendera praveći mešavinu od sveže šargarepe, paprike, lista celera i soka od limuna. Ali pažljivo – potrebno je napraviti nešto nalik pasti a za to je potrebno da vam je blender uključen svega par sekundi! Posebno pomešajte nekoliko većih jagoda, 50 gr nemasnog sira i 1 dl jogurta. Takođe napravite pastu ali ređu od prethodne. Skinite pažljivo ljusku sa pečenog krompira pa ga prekrijte prvim (gušćim) namazom, a zatim prelijte i ređim namazom i uživajte u spektru neverovatnih ukusa! Po želji možete dodati i malo bosiljka ili origana.

. . .

Sve u svemu, četiri dana brzo prođu a sigurni smo da će dijeta sa jagodama učiniti pravu stvar za vas.