Potrebne namirnice za 2 osobe:

  • 1/2 kg oslića ili neke druge ribe
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike limunovog soka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike suvog ruzmarina (grančica svežeg)
  • mleveni biber
  • so

Priprema:

  1. Ribu iseći na sitnije komade, oprati i osušiti papirnim ubrusom.
  2. Svaki komad premazati mešavinom maslinovog ulja i limunovog soka. Pobiberiti i posoliti po ukusu.
  3. Na svako parče oslića zabosti komade belog luka i posuti ruzmarinom.
  4. Ribu peći nekoliko minuta sa obe strane. Služiti uz omiljenu salatu.

 

Prijatno!