Poslato: 28 Oct 2008, 22:29
Zar ste mislili da ću da propustim učešće na konkursu.
E tu ste se prešli.
Vidim Gigule da te odavno nema u tvom dnevniku.
Šta je bilo, nesmeš da dodješ da ne naganziš neki recepAt
Izvolite sladite se:
LOLITINE MIRISNE KAJZERICE
Potrebno je: ½ kg brasna, na vrh noza soli, 50 g butera, kesica kvasca, 50g secera, 2 kasicice mesanih zacina (cimet, vanilla, muskat orascic), 150g suvog grozdja, po 50g badema i oraha, 1,5 dl mleka, 1 jaje, ulje.
Premaz: 50g secera, 4 kasike mleka.
Priprema: u duboku ciniju prosejati brasno, dodati malo soli, razmeksali buter, kvasac, secer, zacine, suvo grozdje i naseckane orahe i bademe. Izmesati, naliti mlakim mlekom, dodati pola case vode i umuceno jaje. Testo brzo mesiti najmanje 10 minuta, odnosno dok ne postane elasticno i glatko. Uljem premazati pleh a testo podeliti na 16 istih delova, olikovati od njih lopte i poredjati ih dovoljno udaljene da mogu da narastu. Ostaviti da rastu jedan sat u plehu. Izmesati 2 kasike secera i 2 kasike mleka i tom masom premazati kajzerice da budu sjajne. Peci u umereno zagrejanoj rerni oko 20 minuta. Preostalli secer izmesati sa preostalim mlekom i kuvati 5 minuta. Pecene kajzerice poredjati na resetku i premazati ih ovom mesavinom. Sluziti tople ili ohladjene, svakao su lepe.
Prijatno.
E tu ste se prešli.

Vidim Gigule da te odavno nema u tvom dnevniku.
Šta je bilo, nesmeš da dodješ da ne naganziš neki recepAt

Izvolite sladite se:
LOLITINE MIRISNE KAJZERICE
Potrebno je: ½ kg brasna, na vrh noza soli, 50 g butera, kesica kvasca, 50g secera, 2 kasicice mesanih zacina (cimet, vanilla, muskat orascic), 150g suvog grozdja, po 50g badema i oraha, 1,5 dl mleka, 1 jaje, ulje.
Premaz: 50g secera, 4 kasike mleka.
Priprema: u duboku ciniju prosejati brasno, dodati malo soli, razmeksali buter, kvasac, secer, zacine, suvo grozdje i naseckane orahe i bademe. Izmesati, naliti mlakim mlekom, dodati pola case vode i umuceno jaje. Testo brzo mesiti najmanje 10 minuta, odnosno dok ne postane elasticno i glatko. Uljem premazati pleh a testo podeliti na 16 istih delova, olikovati od njih lopte i poredjati ih dovoljno udaljene da mogu da narastu. Ostaviti da rastu jedan sat u plehu. Izmesati 2 kasike secera i 2 kasike mleka i tom masom premazati kajzerice da budu sjajne. Peci u umereno zagrejanoj rerni oko 20 minuta. Preostalli secer izmesati sa preostalim mlekom i kuvati 5 minuta. Pecene kajzerice poredjati na resetku i premazati ih ovom mesavinom. Sluziti tople ili ohladjene, svakao su lepe.
Prijatno.
