Buvica napisao:Zna li neko neki recept za neutralni namaz ili namaz prilagodjen UH danu, a da nije ajvar?

A, joj... toliko je toga!
Blagio obari povrće koje voliš (brokoli, karfiol, šargarepu, tikvicu, luk, praziluk... šta god samo da je neutralno), dodaj začine po želji, posoli i sve izblendiraj. Beli luk je dobrodošao, eventualno limun ako voliš.
Svi namazi od plavog patlidžana (njega možeš i da ispečeš u rerni u komadu, oljuštiš i izblendiraš) uz dodatak začina, limuna, belog luka, paprike...
Tikvica je isto odlična... u nuju možeš da dodaš paradajiz i/ili šampinjone.
Kad je u pitanju UH dan, možeš i neku verziju bešamela ali na vodi. Dakle, na malo maslinovog ulja i malo više vode izdinstaš narendane šampinjone, dodaš malo brašna i nalivaš vodom do željene gustine. Umesto brašna sve se može zgusnuti i npr. tikvicama.