[leonida]

Sigurno ću i ja probati kad opet budem pravila neki gulaš/paprikaš ... ionako mi treba zamena za testo ...

[alfa]

Tikvice su savršena zamena i za krompir (kao prilog) i za brašno (kad nešto treba da se "zgusne" tipa sos, preliv ili krem čorba), evo i za testo... i za svašta još što nem i ne padne na pamet uvek. Pogotovo što su neutralnog ukusa.
Olivera, ova kombinacija je OK, ako je bilo dovoljno da popuni obrok i nisi bila gladna.
Ali, ne bi bio problem ni da si upotrebila testo jer se, prvo radi o istoj namirnici (brašno je i u sosu i u testu), a drugo količina brašna u bešamelu je relativno mala (i u tom bešamelu ako je klasičan, više "smeta" mleko nego brašno). Ja bih pre sos napravila drugačije (npr blago obariš ili izdinstaš tikvice, promešaš štapnim mikserom i u to dodaš izdinstane šampinjone i naravno začine, ože i malo pavlake), bar kad je u pitanju UN dijeta i "UH" dan.

[signorina]

Ko bi rekao da su tikvice zamjena za krompir i dobre za zgušnjavanje čorbe!

[oliveras]

TZLj probaj sa nekim sosom ili gulasom da ih prelijes da dobiju ukus, jer stvarno one same nemaju nikakav ukus, ali zato lepo primaju ...luna i ja mislim da ni je svima u glavi, za mene je tikvica uvjek bila przena u ulje sa jaja i brasno, pohovana....poslednih godina sam je dodavala u musaku ali sa krompirom zajedno ... leonida ti volis razlicite ukuse pa sigurno ces naci kako da je ubacis...
signorina bas tako lepa zamena...
alfa bilo mi je sasvim dovoljno jer je tikvica bila srednje golemine, a sos nije bilo klasican besamel, vec dosta kalorican, pekla meso i iskoristila tecnost za sos, u njega je bilo izdinstane i izmiksirane sargarepe,crni luk, pa pecurke i vode, nisam stavila mleko....a imala sam i pun tanjir kiseli kupus salata..a naravno mogli su i makarone da prodzu, ali onda ne bi pojela tikvicu

sutra:
63/91 P

D 2 jabuke
U 1 narandza
R tuna iz konzerve, ( neznam sta cu od povrce) , kiseli kupus salata, hleb i solja supe
V pastrmka u foliji i neka salata

edit: za vecera danas pecena bundeva

[alfa]

Hehehe... dok se mi svi sporazumemo šta ko kako zove
Bešamel je naziv za sos koji se u osnovi pravi od putera, brašna i mleka... otud zabuna.
Kada je "noseća" namirnica UH, onda je dobro da se toga i držimo... neutralno je super koristiti, ali nedovoljno dugo drži sitost. Ti si svoj obrok iskombinovala po svom ukusu i bilo je dovoljno i sadržajno i sito, što je najvažnije.
signorina, nadam se da me ne shvataš bukvalno Tikvice su i dalje tikvice, krompir je krompir... ali uz jela sa kojima smo navikli da jedemo krompir kao npr. uz pečeno meso, tikvice ga odlično menjaju.
Dobra je i šargarepa , karfiol... samo treba pustiti mašti na volju i po nekad izaći iz okvira uobičajenog spremanja hrane.

[oliveras]

Hahaha vazno je da smo se razumele

[Luna85]

Kad sam već tu da pitam - alfa kako se UN odnosi prema susamu, lanu, semenkama a pogotovo onima koje imaju donekle podjednako zastupljene UH, proteine i masti kao što je recimo lan. Ili lešnik koji je bogat mastima, jel se kombinuju uz sve ili se masti svode na minimum?

[leonida]

Kad smo kod tikvice kao zamene za sve i svešta, meni se karfiol pokazao odlična zamena za krompir - uz sve kombinacije uz koje sam jela krompir ... sad jedem karfiol.

[Luna85]

koliko ti juriš lan toliko ja jurim karfiol, nigde ga ovde nema

[Miss Piggy]

Olivera, e sad bih ja kod tebe na veceru

[leonida]

Ama ja ne jurim lan, ja sam vrlo senilna osoba ... evo sad došla iz prodavnice i opet zaboravila da pogledan da li ga ima ... jednom sam kupila onaj ginko protiv senilnosti, pita me kuma da li deluje ... ja joj iskreno odgovorim ... nemam pojma, zaboravim da ga popijem ... još uvek imam punu kutiju negde ... verovatno joj je davno istekao rok ...

[oliveras]

Svakako Miss Piggy izvoli
Jutros se merila i imam mali minus od 500 gr. i promenila tiker da bude ispod 80

64/91 S

D 2 jabuke
U narandza
R pasulj sa praziluk, crvena paprika zapecen u rerni, zelena salata, hleb
V pola od rucka

[leonida]

Čarobna sedmica se pojavila na tikeru!!! Bravo!!!

[alfa]

Leonida, to se ne zove senilnost, već rasejanost. Patim od tog sindroma od kad znam za sebe ... ništa se nije promenilo
Olivera, sreća pa ima ovih što prate tikere... ja ne bih primetila
U svakom slučaju, super su ti rezultati! Bravo!

[narcisa]

Čestitke .