ISHRANA
HLEB I ZITARICE :
Preporucuje se:-polubeli hleb
-dvopek
-kukuruz
-neglazirani pirinac
-psenicni griz
-kuvane testenine, makarone
-dobro kuvano mleveno zito
-nemasni keksi ( plazma, ptiber )
-mahunarke samo kuvane I propasirane sa pirincem, ili sa krompirom I povrcem
Ne preporucuje se:-sa visokim procentom masti
-raz, ovas
-vruc hleb I peciva
-masna lisnata testa
-burek , pogacice, pite
-testa przena na ulju, ustipci, mekike, przenice
-grickalice, krekeri, grisine, cipsevi…
-zitarice sa cokoladom
-filovani keks prekriven cokoladom, spinovani secer
MLEKO I MLECNI PROIZVODI:
Preporucuje se:-obrano mleko sa oko 2 % mm
-kiselo mlecni proizvodi ( jogurt, kiselo mleko )
-mladi posni sirevi
-pavlaka do 12 % mm u manjoj kolicini
Ne preporucuje se:-kondenzovano mleko
-jaki sirevi ( masni, stari, fermentisani )
-mlecni deserti sa pavlakom
MESO, RIBA, JAJA:
Preporucuje se:-nemasne vrste riba : oslic, pastrmka, tuna, skusa
-belance svakodnevno
-celo jaje 2-3 puta nedeljno
-kajgana ili rovita jaja
-konjsko meso
-praska sunka od piletine ili curetine
Ne preporucuje se:-masna mesa ( svinjsko, ovcije, govedje )
-mesne preradjevine ( pastete, salame, slanina, kobasice )
-supe s mesom
-iznutrice
-zilava mesa
-masne ribe ( som, saran )
-dimljena mesa I riba
-konzervisana mesa
-pohovana I przena mesa
MASTI I ULJA:
Preporucuje se:-biljna ulja ( maslinovo, suncokretovo, susamovo, ulje kukuruznih klica, sojino)
-margarin, maslac ( bolje se podnose neobradjeni)
Ne preporucuje se:
-masti zivotinjskog porekla ( svinjska, salo, guscija, loj, cvarci, kavurma, majonez, slanina, panceta)
-pavlaka sa vecim procentom masti
POVRCE:
Preporucuje se:- Sargarepa
- krompir
- cvekla
- socivo
- celer
- spanac ( pire )
- tikvice
- bundeva
- grasak
- karfiol
- zelje
Ne preporucuje se:
- paradajz ( kecap)
- paprika
- pasulj
- bob
- spargle
- masline
- senf
- mahune
- konzervisano I przeno povrce
- luk
- kupus
- karfiol
- prokelj
- articoke
VOCE:
Preporucuje se: ( sveze, veoma zrelo, ne kiselo, pasirano, peceno, kompot)
- jabuka
- dinja
- badem
- maline
- mandarine
- breskve
- kajsije
- tresnje
- kruske
- kokos
- smokve
- grozdje
- sveze cedjeni sokoci bez dodatka secera
Ne preporucuje se
zeleno, nezrelo, kiselo, u secernom sirupu, kandirano, suvo,limunov sok )
- sok od pomorandze
- sljiva
- orah
- lesnici
- citrusi ( limun, pomorandza, grejpfrut, ananas )
-
SECERI I KONCENTRATI:
Preporucuje se:
- maticni mlec,
- med
- suvi kolac
- dzem I marmelada
- smedji secer
Ne preporucuje se :
- cokolada
- keks sa cokoladom
- topla cokolada
- deserti sa uljem I mascu
- kolaci sa kvascem I prelivima
- beli secer
- masni preslatki kolaci
- sladoled
- slag
- mentol, pepermint
PICA:
Preporucuje se:
- negazirane mineralne vode
- pica bez kofeina
- zeleni caj
- vocni prirodni sokovi osim citrusa
- blagi biljni cajevi osim od nane
- voda
- supe
Ne preporucuje se :
- alkohol
- kafa sa I bez kofeina
- industrijski sokovi
- gazirana pica
- pica sa ledom
- jaki cajevi
- pica sa cokoladom
- guarana
ZACINI:
Preporucuje se:
mirođija, peršun, kim, lovorov list
Ne preporucuje se :
so, biber, senf, crvena paprika, sirće, ljuti začini, ljuti sosevi, nana, bosiljak
SAVETI
• Rasporedite namirnice u pet ili više obroka kako biste umanjili zapreminu pri svakom uzimanju.
• Razmak između obroka ili unosa tečnosti ne sme da bude duži od tri sata.
• Uzimajte u malim količinama ili povremeno namirnice koje sadrže masti. Izbegavajte veoma slanu ili kiselu hranu.
• Izbegavajte masne sosove koji se prave na bazi žumanca, viška ulja, pavlake ili sira. Na primer, sos karbonara ili holandez.
• Izbegavajte veoma tople ili veoma hladne namirnice pošto iritiraju želudac.
)