
4 krompira srednje veličine
pola šoljice maslinovog ulja
50g susama
po ukusu suvog začina, origana
Krompir obariti u ljusci, oguliti ga i iseći na deblje kolutove.
Vatrostalnu posudu podmazati maslinovim uljem i ređati kolutove skuvanog krompira. Svaki sloj krompira posuti začinima, susamom i mešavinom maslinovog ulja i vode.
Zapeći u rerni oko 40 minuta na 225 stepeni.