Odgovori 9 postova Stranica 1 od 1
Kuvati ukusno i zdravo
  • Korisnikov avatar
    lulu
    Amater
    Amater
    Postovi:125
    Pridružio se:pre 13 godine
    Lokacija:Paris
    Kuvati ukusno i zdravo

    od lulu » pre 13 godine

    Zdravo drage moje...evo i ja da vam predlozim nesto interesantno.

    Moj muz je pod nadzorom nutricioniste i dobio je jednu knjizicu kako kuvati nisko-kaloricno ... i ja resila da sa vama podelim neke recepte mozda vam mogu pomoci.

    Ako hocete mogu vam objasniti i kako to oni zamisljaju zdravu ishranu gde ti je potrebno najmanje 1 godina da bi smrsao (velika kilaza je u pitanju) a da pritom budes zdrav....a i kasnije da odrzavas kilazu.

    Naravno sada vam se cini da je jedna godina mnogo...ali u proseku da bi neko smrsao sto ima od 20-50kg viska po svom ritmu i metabolizmu a pritom da se ne razboli je to.Imamo eto primer nase drage Pufne gde je ona za 5-6 meseci izgubila odprilike polovinu znaci jos toliko i ode sve, i to ti je to oko godinu dana.

    Dala sam vam primer da se neki ne bi obeshrabrili, jer drzanje dijeta sa jojo efektima samo narusavaju zdravlje i produbljuju razocarecnja i psihicka ubedjenja da nikad necete smrsati.
    U stvari to je ishrana koju bi trebali da imamo celog zivota da bi bili zdravi i umereni.
    Nije ovo nikakvo cudo, vec mnogi od vas znaju i videcete i sami to vec postoji ali cisto da bi se bolje organizovali.
    Slika
  • Korisnikov avatar
    lulu
    Amater
    Amater
    Postovi:125
    Pridružio se:pre 13 godine
    Lokacija:Paris

    od lulu » pre 13 godine

    NEKOLIKO SAVETA DA BI SE IZBALANSIRANO HRANILI

    1. Kada jedete da sedite za stolom ili bar sesti da bi jeli

    2. Jedite sporo (najmanje 20min) i ako je moguce u tisini

    3. Izbegavajte da preskacete obroke:
    - uzeti najmanje jedan rucak i jednu veceru,
    - ako je moguce i jedan dorucak ili uzinu
    (najmanje uzeti bar dva glavna obroka...za ostalo moze i uzine...)

    4. Jesti raznovrsno u zavisnosti od sezone, a da pritom ne zaboravite skrob i proizvode od ne obradjenih zitarica

    5. Kuvati maximalno bez masnoce
    - 1 sup. kasika ulja za obrok ili drugih proizvoda
    koji spadaju u istu grupu (videcete kasnije grupe)

    6. Umereno soliti

    7. Piti 1.5l do 2l dnevno (voda obicna, gazirana ili aromatisovana,
    caj, kafu, gazirane sokove light - ne u vilikim kolicinama)

    8. Conzumirati svaki dan najmanje 5 povrca i voca (ukupno za oba)

    PRIMER STA SVE TREBA JESTI U TOKU JEDNOG OBROKA
    SA NAMIRNICAMA I NJIHOVIM ZAMENAMA


    1. 1 PARCE (oko 100g) mesa: junetina, teletina, konsko, pilece, curece, zecije, ovcije, svinjsko, sunka, jezik, mozak, dzigerica.
    ili..ako necete to trebate izabrati nesto od sl proizvoda:

    = 1 parce masne ribe (tuna, losos, sardina i dr)
    = 2 parceta nemasne ribe, skoljki, racica
    = 2 jaja
    = 2 lista sunke (e sad ovde su veci listovi oko 50g jedan)
    = 2 porcije sira do 50% (to je odprilike srednje masno) masti
    (feta ima 60% mozda i preko)
    = 2-3 kolutova kobasice manje masne
    ne jesti sve od jednom nego odaberete od ovoga jednu stavku ukljucujuci i mesa gore!!!!!

    2. 1 PORCIJA SIRA DO 50% masti ili

    = 1 mlecni proizvod od punomasnog mleka
    = 2 mlecna proizvoda od polumasnog mleka prirodan il vocni 0% masti
    = 1 casa mleka polumasnog (srednja boja ne znam koja je kod nas)
    = 2 porcije sira do 20% masti (ne znam koliko je to kod nas
    ali odprillike ne bez masti nego sa jako malo masti)

    3. 1 sup. casika ulja (suncokretovo, maslinovo, kukuruzno...sve vrste) ili

    = margarin ili puter velicine oraha
    = 1 kasicica kafena majoneza
    = 2-e velicine oraga margarina lajt do 41% masti
    = 1 kasika supena pavlake punomasne do 30%
    = 2 sup. kas. pavlake lajt do 15%

    4. Jedan komad hleba = 1/4 bageta (30g hleba) ili

    = 3 krompira velicine jajeta
    = 5 do 6 sup. kas. od makarona, pirinca, kukuruza KUVANIH
    = 3 do 4 sup. kas. od sociva, pasulja (sve mehunarke) KUVANIH
    = 1/2 case pirinca, makarona... NE KUVANIH
    = 4 biskvita, 4 komada prepecenog hleba (kupovnog u obliku
    kvadrata), 1/2 cinije kornifleksa ili drugih zitarica za dorucak

    5. 1 vocka srednje velicine

    = 1 narandza = 3 mandraine = 1 grejfut
    = 1 jabuka = 1 kruska = 1/4 ananasa (1kg) = 2 kivija
    = 2 breskve = 4 kajsije ili sljive
    = 1 banana srednja = 10 do 15 zrna grozdja = 20 do 25 tresnje =
    2 smokve sveze = 1/2 manga
    = 1/6 lubenice = 1/2 dinje = jedna korpica jagoda =
    2 korpice malina
    = 1 compot (100g) ili jedna porcija voca u sirupu konzervirana
    = 3 do 4 kajsije suve = 2 sljive suve = 3 do 4 musmule suve =
    jedna saka suvog grozdja
    = 1 casa vocnog soka ili gaziranog soka
    = 2 kafene kas. dzema ili meda

    SVE OVO CINI JEDAN OBROK TJ. PO JEDNA STAVKA OD SVKOG!!!!
    Slika
  • Korisnikov avatar
    lulu
    Amater
    Amater
    Postovi:125
    Pridružio se:pre 13 godine
    Lokacija:Paris

    od lulu » pre 13 godine

    MALA SLATKA I SLANA ZADOVOLJSTVA I NIHOVE ZAMENE

    1. za pola tanjira pomfrita (20komada)

    - treba izbaciti 1/2 tanjira skroba + 2 sup. kas. ulja iz obroka

    2. za dve kugle sladoleda vocnog bez mleka (vodenog)

    - treba izbaciti jedno voce srednje velicine

    3. za 1 dezert cremast, (sladoled, slag..)

    - treba izbaciti 1 voce srdnje velicine + 1 porcija sira (jogurta..)

    4. za testa (kroasan obican bez arome, palcinka...)

    - treba izbaciti 1/4 bageta (30g hleba) + 1 porcija margarina (vel. oraha)

    5. za sva lisnata testa (kroasan sa badebom i dr...)

    - treba izbaciti 1/2 bageta + 2 porcije margarina (vel. oraha) ili ulja

    6. za 4 do 5 biskvita suvih (cajnih), 2 reda cokolade...

    - treba izbaciti 1/4 bageta (30g hleba) + 1 porcija margarina ili ulja

    7. za ostala testa slatka srednje velicine

    - treba izbaciti 1/3 bageta (30g hleba) + 1 sup. kas. ulja + 1 porcija sira + jedno voce srednje velicine

    PICA

    1 casa vocnog soka ili gaziranog
    1 casa vina (crnog, belo, rose)
    1 casa sampanjca
    1 viski
    1/2 case kuvanog vina
    =
    1 voce srednje velicine ili 1/6 bageta

    1/2 piva = 2 vocke srednje velicine ili 1/4 bageta

    1 mala saka kikirikija = 1 sup kas ulja
    10 masline zelene = 1 sup kas ulja
    10 masline crne = 2 sup kas ulja
    1/2 avokada (cistog) = 2 sup kas ulja
    Slika
  • Korisnikov avatar
    lulu
    Amater
    Amater
    Postovi:125
    Pridružio se:pre 13 godine
    Lokacija:Paris

    od lulu » pre 13 godine

    Znaci drage moje ovo je pocetak da se sve lepo objasni, a posle recepti!!

    Znaci mali rezime:

    * Treba uzimati 2 dva glavna obroka sa svim ovim elementima:

    - meso, ribu, jaja
    - mlecni proizvodi
    - skrob
    - masti
    - povrce
    - voce
    - piti vode ili drugih napitaka
    Slika
  • Korisnikov avatar
    lulu
    Amater
    Amater
    Postovi:125
    Pridružio se:pre 13 godine
    Lokacija:Paris

    od lulu » pre 13 godine

    BELO MESO U LIMUNU (za 4 osobe)[/

    - pilece grudi izrezati u snicle, malo deblje oko 150g
    - sok od 2 limuna
    - majcina dusica, lovorov list, so i biber

    Potopiti meso pre pecenja 2 sata u mesavinu limuna, majcine dusice
    lovore, soli i bibera. Okretati ih na svakih 30min.
    Staviti meso na vreo rostilj da se malo zarumeni nekih 2 min sa svake strane a onda smanjiti toplotu i pustiti da se pece 5 min svaka strana.

    JUNECE SNICLE SA SARGAREPOM (4 osobe)

    - 4 junece snicle od 150g
    - 1 luk crni
    - 1 luk vlasac
    - 400g sargarepe skuvane na pari
    - so, biber
    - 2 sup kas pavlake (60g)

    U tiganj teflonov (da se ne lepi) peci snicle i ostaviti ih na stranu.
    Luk izdinstati sa malo vode (bez ulja), cisto da ne zagori toliko vode.
    Dodati meso, sargarepu (moze cela ili seckana na kolutice, po volji, posoliti i pobiberiti po ukusu, poklopiti
    i ostaviti da se krcka 5- 10 min.
    Pred serviranje, dodati pavlaku, ugrejati malo i odmah sluziti.
    Ukrasiti sa malo persuna.
    Slika
  • Korisnikov avatar
    lulu
    Amater
    Amater
    Postovi:125
    Pridružio se:pre 13 godine
    Lokacija:Paris

    od lulu » pre 13 godine

    SOSEVI U KUCNOJ VARIJANTI


    SOS OD SENFA BEZ ULJA (za zacinjavanje zelene salate)

    - senf
    - so, biber
    - 1/3 sirceta, 2/3 vode (kolicine u odnosu na senf)
    - beli luk ili vlasac ili crni luk ili persun

    Sve to smuckati i time kiseliti salatu.
    Dovoljno je po 2 sup kas. Ostalo drzati u frizideru.
    Moze i manje da se napravi odokativno :D

    SOS SA JOGURTOM

    - 1 kaf kas senfa
    - 1 sup kas sirceta
    - so, biber
    - 1 jogurt (100g)
    - zacini po zelji (persun, majcina dusica..)

    To je za zacinjavanje svezih krastavaca, celera, sargarepe, paradajza.
    Slika
  • Korisnikov avatar
    melisa
    Urednik
    Urednik
    Postovi:149
    Pridružio se:pre 13 godine
    Kontakt:

    od melisa » pre 13 godine

    Ovo je odlično.. .. :23:
    Slika
  • Korisnikov avatar
    aidaa91
    Početnik
    Početnik
    Postovi:4
    Pridružio se:pre 9 godine

    Re: Kuvati ukusno i zdravo

    od aidaa91 » pre 9 godine

    ja koristim nesto slicno od svoje nutricionistkinje, mada za odrzavanje tezine. bazira se isto n aprincipu obroka po porcijama sa svim zastupljenim grupama namirnica. jako je prakticno, ali kolicinski je to puno zdrave hrane za pojesti u toku dana, bar za mene :)
  • Korisnikov avatar
    Lela Bacvanski
    Amater
    Amater
    Postovi:151
    Pridružio se:pre 12 godine
    Lokacija:Beograd

    Re: Kuvati ukusno i zdravo

    od Lela Bacvanski » pre 9 godine

    aidaa91 predlazem ti da otvoris svoj dnevnik i predstavis se, nam tamo napises koju dijetu drzis i kako ide..... :wink:
Odgovori 9 postova Stranica 1 od 1

Ko je OnLine

Korisnika u ovom forumu: Nema registrovanih korisnika i 2 gosta