od mitumba » pre 17 godine
Zov Južne obale
Saut bić dijetu ili kod nas poznatiju kao dijetu Južne obale osmislio je dr Artur Agastaton,američki kardiolog.Radeći sa obolelima od srčanih bolesti,uočio je kod njih veliku potrebu za pravilnom ishranom,pa je tako razvio dijetu.Zahvaljujući odličnim rezultatima,pre četiri godine napisao je knjigu koja je postala veliki hit.Dijeta Južne obale bazira se na uspostavljanju ravnoteže između dobrih ugljenih hidrata i dobrih masnoća.a dr Artur Agastaton rangira ugljene hidrate na osnovu njihovog uticaja na nivo šećera u krvi.Ova dijeta ima strog dvonedeljni unos i tri faze.Ješćete obroke koji uključuju nemasno meso,rubu,morske plodove,mnogo povrća,jaja,sir i koštunjave plodove.Imaćete tri uravnotežena obroka dnevno tako da nećete gladovati.
I faza:dve nedelje
U prvoj fazi morate da izbacite iz ishrane voće,hleb,pirinač,testeninu,šećer,alkohol i peciva, a možete da jedete piletinu,ćuretinu,nemasnu govedinu i svinjetinu,jaja,ribu i morske plodove.Ova faza može da vam bude teška ako ste ljubitelj testenine,peciva ili pirinča.Oni koji žele da izgube višak kilograma mogu prvu fazu da drže duže od dve nedelje,ali ne smete dugoročno da se odreknete nekih namirnica koje ne jedete u prvoj fazi.
DORUČAK
2 dl soka od paradajza,
kajgana sa šampinjonima,
2 šnita šunke,kafa
UŽINA
Mocarela s paradajzom
RUČAK
Mešano bareno povrće
UŽINA
1/2 šolje sira,krastavac
VEČERA
Prženi losos,kuvani brokoli
II faza:do željene težine
Počnite da jedete hranu koja je bila zabranjena u prvoj fazi.Od vas zavisi da li ćete da jedete hled,testeninu,pirinač,žitarice ili voće.Kada počnete da dodajete zabranju hranu iz prve faze,birajte onu s niskim glikemijskim indeksom,kao što su jabuke,bobičasto voće,grejpfrut,integralne žitarice,smeđi pirinač i integralni hleb.Nastavite da izbehavate beli hled,prženi krompir,rafinisani šećer,mlečnu čokoladu,kolače.U drugoj fazi nećete toliko gubiti na težini kao u prvoj,otprilike kilogram nedeljno.O ovoj fazi možete da ostanete dok ne postignete željenu težinu.
DORUČAK
Šolja muslija s voćem i nemasnim mlekkom ili jogurtom,kafa ili čaj bez šećera.
UŽINA
Tvrdo kuvano jaje
RUČAK
Salata s tinjevinom
Isecite krastavac,paradajz,trećinu celera,pa sve pomešajte i stavite preko 180 g tunjevine.Za preliv pomešajte 4 kašike maslinovog ulja,2 kašike limunovog soka,2 čena usitnjenog belog luka i prelijte preko salate.
UŽINA
Sveža kruška
VEČERA
Pileća salata
Pola celera izrendajte i pomešajte s dve kašike lajt majoneza,kašikom narendanog parmezana i limunovim sokom.Dodajte dve kašike iseckanih maslina i mladi luk,100g piletine isecite na kocke i pomešajte s povrćem.Salatu ukrasite tvrdo kuvanim jajetom
DESERT
Krem od mladog sira
Pomešajte šolju rikota sira(mladog sira),
kašičicu zaslađivača
III faza:neograničeno
Treća faza je poslednja i najmanje restriktivna faza dijete.Sada sami možete da odredite koliko ćete ugljenih hidrata da jedete,a kad primetite da ste se ugojili,samo jedite hranu s manje uhljenih hidrata.
Izvor: časopis "Blic žena"
Poslednja izmena od
mitumba u 27 Jan 2008, 12:56, izmenjeno 1 put ukupno.