od lasata » pre 17 godine
Dijeta krvne grupe AB
Ovo je retka krvna grupa koju ima samo 5% populacije. Iako su ljudi iz ove grupe genetski programirani da jedu meso, nemaju dovoljno zeludacne kiseline da ga efikasno metabolisu pa se pojedeno meso skladisti kao mast. Kod gubljenja na tezini treba jesti ogranicene kolicine mesa, obogacene unosom povrca i tofua.
Namirnice koje povecavaju telesnu tezinu - crveno meso (slabo razgradivo, skladisti se kao mast i toksikuje probavni trakt), pasulj (uzrokuje hipoglikemiju i usporava metabolizam), semenke (prouzrokuju hipoglikemiju), kukuruz, heljda, psenica (usporava metabolizam i izaziva neefikasno koriscenje kalorija).
Namirnice koje smanjuju telesnu tezinu - tofu, morska hrana, zeleno povrce (povecavaju efikasnost metabolizma), mlecni proizvodi, morske alge (poboljsavaju proizvodnju insulina), ananas (pomaze varenje i stimulise crevnu mobilnost).
Osobe krvne grupe AB imaju potrebu za proteinima mesa ali se treba kloniti piletine. Vrlo korisno - jagnjetina, zecetina, curetina. Neutralno - dzigerica, fazan. Izbegavati - slanina, kokosje, govedina, patka, svinjetina, guska, teletina, sunka, piletina, srce.
Morska hrana. Vrlo korisno - tuna, losos, bakalar, sardela, stuka, oslic, skusa, kalifornijska pastrmka, ajkula. Neutralno - sabljarka, saran, kavijar, haringa, musule, list, lignje. Izbegavati - hobotnica, barakuda, ostrige, brancin, skampi,haringa, skoljke, kraba, jastog, dimljeni losos, jegulja.
Mlecni proizvodi su korisni, posebno oni fermentisani i kiseli. Kod respiratornih problema, upale sinusa ili infekcije uha smanjiti unos mlecnih proizvoda. Jaja su dobar izvor proteina ali su bogata holesterolom. Vrlo korisno - meki sir, kozji sir, slani kravlji sir, kozje mleko, kisela pavlaka (bezmasna), feta, kefir, mocarela, jogurt. Neutralno - gauda, cedar, krem sir, edamer, ementaler, obrano mleko, sojin sir, sojino mleko, valjani sir, svajcarski sir, surutka. Izbegavati - plavi sir, kamember, bri, sladoled, punomasno mleko, puter, parmezan.
Koristiti maslinovo ulje jer doprinosi nizem nivou holesterola u krvi. Kada grejemo koristiti manje kolicine putera. Korisno - maslinovo ulje. Neutralno - kanola ulje (od repe), laneno ulje, ulje od jetre bakalara, ulje od kikirikija. Izbegavati - kukuruzno, susamovo i suncokretovo ulje.
Kostunjavi plodovi i semenke jedu se u malim kolicinama. Kikiriki je mocna potpora imunom sistemu. Zbog cestih problema sa zucnom kesom bolje je koristiti putere nego cele plodove. Vrlo korisno - kesten, kikiriki buter, kikiriki, orah. Neutralno - badem, brazilski orah, pistaci. Izbegavati - lesnik, susamov buter, mak, susam, suncokret i bundevu.
Mahunarke. Vrlo korisno - sareni pasulj, bob, soja. Neutralno - tetovac, beli pasulj, grasak boranija. Izbegavati - naut.
Cerealije. Potrebno je ograniciti konzumiranje psenice posebno kada zelimo da oslabimo. Vrlo korisno - proso, ovseno brasno, pirincane pahuljice. Neutralno - soja ljuspice, jecam, soja komadici, psenicna prekrupa (griz), psenicne mekinje, psenicne klice. Izbegavati - heljda, kornfleks, heljdina kasa, kukuruzno brasno.
Hleb i peciva. Vrlo korisno - proso, hleb od sojinog brasna, pirincani kolaci, razani hleb, hleb od psenicnih klica. Neutralno - begel psenicni, peciva od psenicnih mekinja, hleb od vise vrsta zitarica, visokoproteinski hleb, hleb od celog zrna, peciva od ovsenih mekinja. Izbegavati - kukuruzna peciva.
Zitarice i testenina. Osobama krvne grupe AB vise koristi pirinac nego testenina. Vrlo korisno - pirinac (smedji, beli), brasno (ovseno, pirincano, razano). Neutralno - kuskus, jecmeno i belo brasno), brasno od celog zrna psenice, testenina od spanaca. Izbegavati - kasa od heljde.
Povrce - osobe ove krvne grupe obolevaju zbog slabijeg imuno sistema pa je voce veoma vazno. Takodje i povrce. Paradajz i tofu bi trebali da budu redovni deo dijete ove krvne grupe u kombinaciji sa malim kolicinama mesa i mlecnih proizvoda. Izbegavati kukuruz i sve proizvode na bazi kukuruza. Vrlo korisno - kelj, cvekla, brokoli, karfiol, celer, zeleni kupus, krastavac, persun, maslacak, jem, tofu, plavi patlidzan, beli luk, krompir. Neutralno - spargla, izdanci bambusa, djumbir, ren, crveni i beli kupus, kim, mrkva, pecurke, bamija, masline, vela rotkva, morska alga, praziluk, spanac, zelena salata, svaki luk, prokelj, paradajz, krompir, bundeva, radic, tikvice. Izbegavati - articoke, paprike, avokado, sitaki pecurke, kukuruz, crne masline, rotkvice.
Voce ne treba da bude tropsko. Banane otezavaju varenje pa ih treba zameniti drugim vocem bogatim kalijumom kao sto su kajsije, smokve i dinje. Vrlo korisno - tresnje, grozdje, limun, brusnice, kupine, smokve (susene i sveze), ananas, grejpfrut, sljive, kivi. Neutralno - jabuke, dinja, nektarine, kajsije, papaja, kupina, breskva, borovnice, kruske, jagode, ribizle, suve sljive, suvo grozdje, maline, lubenica, mandarine. Izbegavati - banane, narandze, kokosov orah, urme, nar, mango.
Sokovi i tecnosti - svaki dan treba zapoceti casom tople vode sa sveze iscedjenim sokom od limuna. Vrlo korisno - brusnica, mrkva, grozdje, crna tresnja. Neutralno - jabuka, ananas, kajsija, voda sa limunom, sok od grejpfruta. Izbegavati - sok od narandze.
Uprotno izbacivati sve konzervirano a takodje izbegavati i kecap koji sadrzi sirce. Vrlo korisno - nema korisnih dodataka jelima. Neutralno - dzem od dozvoljenog voca, vocni zele od dozvoljenog voca, majonez, senf, dresing za salate (sa niskim sadrzajem masti). Izbegavati - kecap, marinadu, mirodjiju, worcestershire sos.
Od zacina treba koristiti morsku so i morske alge. Alge su dobre za srce a pomazu i kontrolisanje telesne tezine. Miso je odlican za ove osobe. Izbegavati biber, paprike i sirce (zamena sok od limuna). Secer i cokolade su dozvoljeni u malim kolicinama. Vrlo korisno - kari, miso, beli luk, persun, ren. Neutralno - mirodjija, zalfija, crvena alga, so, bosiljak, med, lorber, rogac, cokolada, cimet, karanfilic, korijander, tartar sos, kim, morske alge, javorov sirup, majoran, nana, muskatni orah, paprika, feferone, ruzmarin, safran, soja sos, secer (smedji i beli), timijan, vanila. Izbegavati - piment, ekstrakt badema, jecmeni slad, kapre, kukuruzni skrob, zelatin, biber, crvene papricice, crvena paprika, sirce.
Biljni cajevi snaze imuno sistem i stite od kardiovaskularnih bolesti i kancera. Zeleni caj ima ogromno pozitivno dejstvo na imuni sistem. Caj od maslacka, korena cicka i lisca jagoda pomaze apsorpciju gvozdja i sprecava anemiju. Vrlo korisno - djumbir, cicak, zen-sen, kamilica, zeleni caj, sipak, ehinacea, glog, lisce jagode. Neutralno - dud, persun, timijan, maslacak, lisce maline, valerijana, zalfija, vrbena, zova, hajducka trava. Izbegavati - aloju, hmelj, senu, podbel, lipu, rusomacu, kukuruznu svilu, linduru.
Crno vino je dobro za osobe krvne grupe AB zbog pozitivno efekta na kardiovaskularni sistem. Jedna do dve kafe povecavaju nivo zeludacne kiseline. Zeleni caj takodje. Vrlo korisno - kafa, zeleni caj. Neutralno - crno i belo vino, pivo. Izbegavati - alkoholna pica, dijetalna pica, crni caj.
"...i svaki put kad budeš komadić sebe dao i svoje snove svetu po vetrovima slao, ličiće jutro na tebe više nego na druge..." Mika Antić