[lasata]

Med

Med je prirodna hrana koja je, zbog visokog sadržaja vitamina, minerala, ugljenih hidrata, proteina i masti, u mogućnosti da nadoknadi svaki nedostatak koji se može javiti u našoj svakodnevnoj ishrani. Minerali potiču iz zemljišta na kome rastu biljke i dospevaju u nektar od koga pčele prave med. Polen je izuzetno bogat vitaminom C (mnogo više od skoro svih vrsta voća i povrća) i od količine polena u medu zavisi i obogaćenost meda vitaminom C. Polen takode sadrži proteine i masti i razne ugljene hidrate (šećer, skrob, celuloza).

Med je gradivna hrana, prepuna materija neophodnih za razvoj i obnovu ćelija. On vrlo brzo oslobađa dosta energije i predstavlja izvor pogonske energije srca. Mišići funkcionišu tako što koriste ugljene hidrate i proteine. U medu je sadržan prirodni šećer i veoma mala količina meda zadovoljava dnevne potrebe organizma.
Veruje se da postoji direktna međuzavisnost produženja ljudskog veka i količine i vrste hrane koja se dnevno unese u ogranizam. Dovoljno je da se u toku dana uzmu dve kašičice meda sa dve čaše vode i dve kašike jabukovog sirćeta.
Prednosti meda u odnosu na druge vrste šećera su: brzo i lako se asimiluje (u krv dospeva nakon 20 minuta od uzimanja), odmah zadovoljava potrebu za energijom i tako omogućava vrlo brz oporavak u slučaju umora i iscrpljenosti, deluje umirujuće na organizam, ne nadražuje zidove organa za varenje, manje opterećuje bubrege. Izuzetno je dobar za sportiste, koji svoje rezerve energije žele svakodnevno da zadrže na visokom nivou, lako se vari i ne opterećuje želudac, zadržava telesnu masu, povećava izdržljivost prilikom napornih takmičenja i treninga.
Blagotvorno dejstvo meda posebno je primenjeno u narodnoj medicini kod lečenja bolesti disajnih organa i svih vrsta nazeba i kašlja, anemije, smanjenja krvnog pritiska, ublažavanja napetosti celokupnog organizma i poboljšanja sna, ublažavanja noćnog grčenja mišića, lečenja opekotina i noćnog mokrenja kod dece. Med ima posebno antiseptičko i antialergijsko dejstvo, jer u sebi ne sadrži bakterije - one ne mogu da opstanu u medu.
Za dobar san i povećanje otpornosti organizma uveče pred spavanje preporučuje se uzimanje kašičice meda razmućene u šolji toplog mleka. U kombinaciji sa orasima i limunom efikasno leči anemiju: u 1/2 kg meda dodati istu količinu mlevenih oraha i sok od jednog limuna. Uzimati po kašičicu ujutro na tašte.
Za jačanje organizma dobro je tokom dana povremeno uzimati po kašiku sledeće mešavine: 2-3 kašike meda sa rendanom jabukom i sokom od pomorandže.
Lečenje hroničnih oboljenja disajnih organa, sinusa i grla i neotpornosti na česte nazebe, prehladu i slično. Vrlo je efikasno: u toku mesec dana konzumirati od 2,5 do 3 kg vrcanog meda; najbolje da to budu bagremov, livadski i šumski (po 1 kg).
Med je vrlo prijatnog ukusa i treba ga koristiti u svakoj prilici umesto šećera i ostalih zaslađivača. Najbolje ga je uzimati posle jela, po dve kašičice nakon svakog obroka. Med treba držati u staklenim ili plastičnim posudama (nikako metalnim), a prilikom jela koristiti drvenu, plastičnu, keramičku ili staklenu kašičicu. U dodiru sa metalom dolazi do oksidacije i stvaranja štetnih materija.

Matični mleč

Smatra se da je matični mleč zbog svojih svojstava najsavršenija supstanca u prirodi i najsnažniji biostimulator, bioenergator i imunotonik. Mleč je jedini prirodni proizvod koji ima preko 150 biološki aktivnih sastojaka: sadrži svih pet hranljivih i gradivnih materija koje stvaraju život - belančevine, masti, ugljene hidrate, vitamine grupe B, E i C, najvažnije minerale, enzime, koenzime, 23 aminokiseline među kojima i 8 esencijalnih. Posebno svojstvo matičnog mleča je u tome što on deluje na nivou ćelije - ulazi u ćeliju, vrši detoksikaciju, stimuliše funkciju ćelije i njenu deobu. Matični mleč je jedini prirodni proizvod koji ima sposobnost da regeneriše ćeliju, da je obnavlja i podmlađuje što se odnosi ne samo na zdrave i nove, već i na oštećene i bolesne ćelije, pa stimuliše rast i razvoj i usporava starenje organizma.
Matični mleč deluje na sve delove našeg organizma: nerve, mozak (koncentracija, sposobnost pamćenja, učenje, koordinacija pokreta), jača imunološki sistem i povećava otpornost, jer biostimulatori koje sadrži podstiču stvaranje antitela i leukocita, a prirodni antibiotici koje ima - 40 prirodnih antibiotika - uništavaju bakterije i viruse. Poboljšava prokrvljenost i cirkulaciju i time povoljno utiče na kardiovaskularni i nervni sistem, ublažava propadanje nervnih ćelija, normalizuje krvni pritisak, usporava proces ateroskleroze, pojavu proširenih vena, infarkta i ubrzava izlečenje već postojećih kardiovaskularnih bolesti.
Stimuliše rad žlezda sa unutrašnjim lučenjem i otklanja uzroke mnogih bolesti. Deluje na tiroidnu žlezdu koja reguliše metabolizam i tako pomaže balansiranju metabolizma. Obnavlja funkciju pankreasa i pomaže prirodnom lučenju insulina, a sanira i psihičke poremećaje nastale usled dijabetesa. Normalizuje hormonski status kod žena i muškaraca i pomaže otklanjanju uzroka steriliteta.
Normalizuje rad nadbubrežnih žlezda i lučenje adrenalina, što utiče na povećanje otpornosti na stres i ublažava i otklanja posledice stresa. Reguliše rad svih vitalnih organa i tkiva i tako ubrzava izlečenje bolesti srca, bubrega, bešike, bronhitisa, astme. Regeneriše jetru jer joj daje gotove enzime i tako odmara jetru. Utiče na pokretljivost kičmenog stuba i ublažava bolove nastale usled poremećaja kičmenog stuba. Jača nervni sistem i utiče na poboljšanje psihičkog stanja i raspoloženja uopšte. Ubrzava detoksinaciju organizma i sanira posledice radioaktivnosti i poboljšava opštu vitalnost organizma.
Matični mleč mogu koristiti svi bez obzira na godine i zdravstveno i psihofizičko stanje, a posebno se preporučuje svima koji su izloženi izuzetnim umnim i fizičkim naporima i rade u ekstremno teškim uslovima. Matični mleč je veoma teško sačuvati: kada se izvadi iz košnice traje svega 48 sati, ako se odmah stavi u med može se sačuvati do 7 dana, a nakon toga se glavna svojstva, tj. njegova bioaktivnost, gube, ali se određena svojstva mogu sačuvati do godinu dana.
Zbog svih ovih svojstava koje matični mleč poseduje naučnici su skoro trideset godina radili na tome da pronađu oblik u kome će se matični mleč moći očuvati duže od nedelju dana. Tako je Ruska akademija nauka početkom devedesetih godina uspela da posebnom metodom liofilizacije izdvoji i sačuva matični mleč u obliku granula sa garantovanim rokom upotrebe do 2 godine.

[Dzone]

Da li je stetno ako se uzme preko mere, moze li gojiti...?
mislim da jedna kasikica ima oko 4 kalorije

[lasata]

Ne znam da li mislis na med ili na mlec...

[BeogradjankaONLINE]

Med ... 100 grama ... 321 kcal

1 kasika je oko 10 grama, znaci, 32 kcal .. kasicica je pola od toga ..

Njam njam

[Dzone]

u jbt, ja se nekad ozderem od pola tegle

[iizuzetan]

Da slazem se da je med mnogo dobra i jako zdrava namirnica a i lek medjutim PRAVI PRIRODNI MED. Medjutim kod nas u Srbiji gotovo da se ne moze kupiti pravi med vec su to neki buckurisi od raznoraznih stvari i hemikalija. Od vestackih zasladjivaca koji se nekontrolisano dodaju pa sve do nekih cajeva i hemikalija. Cak kad se vestacki zasladjivaci dodaju cokoladama , sokovima i ostalim industrijskim i hemijskim prehrambenim proizvodima u kontrolisanim uslovima oni nisu zdravi a kamo li kad to rade nestrucna lica kao sto su proizvodjaci vestackog meda.

Znaci moja preporuka je da nikako ne kupujete vestacki med u prodavnicama ,od proizvodjaca koji se kunu itd. Znaci jedino kupite med kad licno prisustvujete u procesu vadjenja meda iz kosnice.

Ja bih licno platio i 100 evra kilogram prirodnog meda ali samo pod uslovom da prisustvujem licno vadjenju meda iz kosnice. Inace sve ostalo je vestacki med koji je otrov za razliku od prirodnog koji je lek.

[BeogradjankaONLINE]

E sad si me bacio u bedak. Mada se i sama cesto pitam da li je med bas med, al` onda pomislim da med koji je u radnjama valjda prolazi nekakvu kontrolu?! Kazu da je dobar useceren med jer je i to, kao, jedan od pokazatelja pravog meda. Naravno da bih najvise volela da mi med donosi neki proveren proizvodjac, al` nema ..

[dudank]

I to je malo preterana tvrdnja... znam dosta ljudi koji pouzdano prave 100% čist domaći med, a ko se razume u med, može bez problema da prepozna pravi... imala sam tu sreću da mi se deda između ostalog bavio i pčelarstvom, tako da sam odrasla među košnicama i vrcala s dedom med. Ovi u prodavnicama jesu užasno loši, ali u pčelarskim udruženjima može da se kupi sasvim pristojan (malo više dohranjuju pčele šećerom, ali veštačkih dodataka po pravilu nema, bar u ozbiljnijim udruženjima).

Beo, ima i vrsta meda koje ne mogu da se ušećere, npr. bagremov, on ima visok procenat kiseline, tako da to nije pokazatelj. A može da se ušećeri i svaki kom je dodavan šećer. Nego da vidim koga imam pouzdanog u Bg, pa da te eventualno povežem... ne moraš da plaćaš 100 evra.

[BeogradjankaONLINE]

Ja se u kvalitet meda uopste ne razumem i moze svako da me prevari Meni je svaki med ukusan, jedino sto mi neki lichi na Maltex, i po boji i po ukusu, ali posto volim i Maltex da jedem - ne pravim pitanje

Volela bih da jedem zaista pravi med, bez razmisljanja i bez bojazni, jer je to namirnica koju konzumiram svaki boziji dan .. pa ne bi valjalo da jedem nekakve surogate. Ako imas nekoga, komotno me povezi

[Legend]

Staro pravilo nalaze sto se tice meda, ako se ne useceri nije pravi. Ako se ceo useceri onda su pcele hranjene secerom, ako se ne useceri uopste vestacki je.

[BeogradjankaONLINE]

Pa ne mogu da cekam da se useceri .. kad ga kupim u tecnom stanju - brzo ga pojedem. I kako da znam da li je pravi kad je tecan u trenutku kupovine, a i tih 10-ak dana koliko traje

[lasata]

Med se obicno pakuje u tegle od 1kg ili 1/2kg... Ne reci da jedes dnevno 50, odnosno 100gr meda...

[BeogradjankaONLINE]

Las, jedem ... ne bash svaki dan, ali skoro ... pa, kasika po kasika (drvena, normalno) ... vise puta dnevno, caskom ode med. Zato slatkise uopste ne jedem, ako je za utehu.


U subotu svratila na nasu pijacu koja se renovira, ali kamion sa medom je bio na trotoaru i ja zastala da vidim sta imaju .. pade mi u ochi med od suncokreta, koji nikad nisam probala, pa sam uzela 1/2 kg ... i jos 1/2 kg meda sa polenom .... hmm .. danas idem da kupim novi med, ali u radnju idem, taj jedem manje ...

Pa ja to kao lilihip lizem, zamocim kasiku i polizem, pa opet, opet ... pisala sam ja o tome koliko volim med, bukvalno sve od pcela ..

[Hat]

Eh kad bih vam ja rekla koliko meda jedem dnevno....

[BeogradjankaONLINE]

E dobro je da nisam usamljen slucaj