[lilit]

Kada dodete do odluke da držite dietu, sigurno vam nece nedostajati na tone saveta i recepata. Na svakom koraku možete da nadete clanke, knjige, brošure o raznim tipovima diete. U mnogima se tvrdi da nude najbolji nacin za lako i pouzdano gubljenje kilograma i mnogi od tih saveta imaju dejstvo neko vreme.

Ipak ono što treba zaista da potražite je rešenje kojim ce te postici željenu telesnu težinu do kraja života tj. pristup u gubljenju viška kilograma koji ce promeniti i utvrditi zdrav životni stil, koji ce doprinete da kontrolišete težinu. Najbolji program za gubljenje viška kilograma je onaj koga ce te poštovati u dugackom vremenskom periodu.

Ovde je razmotreno 4 razlicita tipa diete za gubljenje viška kilograma, premda ovi pristupi nisu ultimativno rešenje za za vašu dilemu, mogu vam pomoci da uvidite vezu izmedu onoga što jedete i njegovog eventualnog dejstva na vaš organizam.

1. Dieta sa smanjenim unosom masnoca

Unošenje namirnica sa malo masnoca je logicna strategija za gubljenje viška kilograma. Jedan gram masnoce sadrži duplo više kalorija nego gram ugljenih-hidrata ili proteina. Tako, smanjenjem unosa hrane bogate masnocama snižavate dnevni unos kalorija, što pomaže gubitku viška kilograma.

Zašto onda ovakva vrsta diete nije uvek uspešna? Istina je da dieta sa smanjenim unosom masnoce može da vodi ka dobijanju na težini ako ljudi ignorišu ukupnu kolicinu kalorija koju unose i prekorace dnevni unos kalorija. Previše kalorija, bez obzira kog su porekla mogu dodati kilograme.

Takode, nije dobra ideja iskljuciti vecinu ili sve masnoce u ishrani. Ovo vas može lišiti osnovnih masnih kiselina, koje su neophodne za zdravlje. Telu su neophodne neke dietetske masnoce koje pomažu apsorpciju vitamina rastvorljivih u mastima, kao sto su : vitamini A, D i K.

Koja god da je procentualna zastupljenost masnoca u vašoj dietalnoj ishrani, birajte masnoce koje ce doprineti vašem zdravlju. Ogranicite unos zasicenih masnoca, zastupljenih u namirnicama životinjskog porekla i hidrogenizovane masnoce, umesto njih koristite biljna ulja, orah, maslinovo ulje.

2. Dieta sa smanjenim unosom ugljenih-hidrata

Druga popularna strategija zastupljena u dietama za gubljenje viška kilograma je ishrana kojom je ogranicen unos ugljenih-hidrata. Teorija koja stoji iza ovoe vrste pristupa je da ugljeni-hidrati povecavaju nivo šecera u krvi, što pojacava lucenje insulina, visok nivo insulina u krvi intezivira prelazak šecera iz krvi u celije, gde se višak pretvara u salo. Pobornici dieta sa smanjenim unosom ugljenih-hidrata, kao što je Atkins-ova dieta, veruju da njihov smanjeni unos rezultuje smanjenim nivoom šecera i insulina u kvi što vodi ka gubljenju viška kilograma. Smanjenim unosom ugljenih hidrata telo pocinje da skladišti ugljene-hidrate (glikogen) za energetske potrebe. Kada se ove rezerve istroše, organizam pocinje da koristi druge rezerve kao što su masna tkiva i to sve dovodi do gubljenja kilograma.

Neki ljudi uspevaju da izgube višak kilograma pridržavajuci se ovakve vrste diete, ali gubitak kilograma najverovatnije nije vezan sa smanjenim nivoom šecera u krvi, vec je uzrokovan ovim faktorima:

- Gubitkom vode iz organizma. Kada smanjite unos ugljenih-hidrata, organizam pocinje da sagoreva glikogen koji sadrži velike kolicine vode, tako sagorevanje glikogena vodi oslobadanju vode, pojacano mokrenje, što prouzrokuje gubitak težine.

- Smanjenje apetita - sagorevanjem masnoca bez ugljenih hidrata stvaraju se ketoni, raste njihova koncentracija u krvi, što smanjuje osecaj gladi.

- Povecan osecaj sitosti - umesto ugljenih-hidrata ovaj nacin ishrane je bogatiji masnocama koje se sporije vare, što daje duži period osecaja sitosti.

-Smanjujen unos kalorija jer ovakve diete striktno ogranicavaju vrstu hrane koju možete da konzumirate. Striktno je ogranicen unos ugljenih-hidrata kao što je hleb, rezanci, pirinac, cerealije, mleko, neke vrste voca i slatkiši što vodi ka znacajnom smanjenju kalorija koje se unose.

3.Dieta bazirana na glikemcnom-indeksu

Preko glikemicnog indeksa rangiraju se vrste namirnica koje sadrže ugljene-hidrate, bazirano na njihovom efektu povecanja nivoa šecera u krvi. Na primer, unošenjem preradene hrane, kao što je hleb napravljen od rafiniranog belog brašna, diže mnogo više i brže nivo šecera u krvi nego konzumiranje hleba od nepreradenih žitarica ili unošenja nepreradene hrane kao što je sveže voce i povrce.

I ova teorija je zasnovana na pretpostavci da se unošenjem ugljenih-hidrata povecava nivo šecera i insulina krvi, što vodi ka gojenju, ali su dozvoljene namirnice koje sadrže ugljene hidrate koje imaju nizak glikemijski indeks i koje mogu doprineti smanjenju stvaranja insulina, regulisanju apetita i samim tim gubljenju viška kilograma.

Mana ovakvih vrsta diete je što je korišcenje glikemijskog indeksa za planiranje obroka veoma komplikovan proces. Mnogi faktori uticu na glikemijski indek izabrane vrste namirnica, kao nacin na koji su te namirnice pripremljene i šta se jede uz njih. Takode za mnoge vrsta namirnica nije poznat glikemijski indeks a ljudi tokom obroka jedu razlicite kombinacije namirnica, što može razlicito uticati na nivo šecera u krvi nego što utice kod pojedinih namirnica.

4. Zamene za obroke

Zamene za obroke, kao što je npr. obrok Slim-Fast, obezbeduju manje od 400 kalorija i obogaceni su svim potrebnim nutritijentima. Ova dieta se bazira na zameni jednog ili dva obroka dnevno, npr. dorucak i vecera, sa niskokalorijskim obrokom i uzimanjem jednog zdravog obroka, izmedu 600 i 700 kalorija npr. za rucak po izboru. Uz ovu vrstu diete dozvoljeno je da tokom dana unosite druge niskokalorijske obroke, kao što je voce i povrce.

Koji je plan za gubljenje viška kilograma najbolji za vas?
Prema preporuci Americke dietetske asocijacije

-Ukljucite raznolike namirnive iz svih glavnih grupa namirnica: voce, povrce, žitarice (cele), mlecne proizvode sa umanjenim procentom masnoce, posne izvore masnoca (meso, živinsko meso, ribu), koštunicasto voce, semenka i leguminoze.

-Ukljucite u ishranu namirnice u kojima ce te uživati celog života ne samo tokom nekoliko nedelja ili meseci.

- Opredelite se za vrstu namirnica koje možete lako da nadete u vašoj samoposluzi ili pijaci

- Dozvolite sebi omiljena jela

- Pazite na odredenu kolicinu kalorija koju treba da unosite da bi ste izgubili višak kilograna

- Pokušajte da uvedete redovne dnevne fizicke aktivnosti.

Ako ne možete da prihvatite bilo koje od ovih pravila, a ono je sadržano u bilo kom programu za mršavljenje, verovatno ga se necete dugo pridržavati. Uspešno gubljenje viška kilograma i održavanje poželjne telesne težine zahteva stalne promene u navikama ishrane i nacinu života. Prema tome treba da nadete program koga ce te se držati citavog života.

izvor