Poslastice (samo recepti bez komentara)
  • lasata
    Urednik
    Urednik
    Postovi: 3874
    Pridružio se: pre 12 godine
    Lokacija: Novi Beograd

    od lasata » pre 11 godine

    Bola

    - 1kg mešanog voća (pomorandže, breskve, jabuke, banane, ananas)
    - 500gr šećera
    - 2 l penušavog vina (šampanjca)
    - 2dl konjaka
    - 1dl maraskina
    Očistite i iseckajte voće na kocke. Pospite šećerom i ostavite 2 sata da se šećer istopi. Prelijte hladnim šampanjcem, konjakom i maraskinom. Dobro zamešajte i ohladite.
    Ziveli!
    "...i svaki put kad budeš komadić sebe dao i svoje snove svetu po vetrovima slao, ličiće jutro na tebe više nego na druge..." Mika Antić
  • Korisnikov avatar
    caca
    Amater
    Amater
    Postovi: 156
    Pridružio se: pre 12 godine
    Lokacija: Stara Pazova
    Horoskop: Cancer

    od caca » pre 11 godine

    Bele toblerone

    U dva deci mleka otopiti 400gr secera, pustiti da vri, dodati dva margarina da se otope. Skloniti sa vatre. U tu smesu dodati 12 kasika keksa - plazma mlevena i 200gr seckanih lesnika, na kraju dodati 400gr mleka u prahu. Razliti u tepsiju - kad se stegne vaditi trouglastom modlom kolacice ili seci na stangle.

    P.S. ovi kolaci su prvi nestali za slavu!

    vreme potrebno za pripremu:20 min.


    Slika
    Čudno je to kako je malo potrebno da budemo sretni, i još je čudnije kako nam baš to malo nedostaje.
  • Korisnikov avatar
    PLAZMICA!
    Početnik
    Početnik
    Postovi: 49
    Pridružio se: pre 12 godine
    Lokacija: Beograd
    Horoskop: Leo

    od PLAZMICA! » pre 11 godine

    Munchmallow torta

    Potrebno je za više od 10 porcija:

    Kora:
    1. 10 belanaca
    2. 20 kašika šećera
    3. 1 kašika sirceta

    Fil:
    4. 10 žumanca
    5. 3 pudinga od vanile
    6. 1 kašika brašna
    7. 700 ml mleka
    8. 200 g šećera
    9. U zavisnosti od veličine pleha potrebno je 4-5 kutija munchmallowa.

    Kora:
    Umutiti 10 belanaca, 20 kašika šećera i dodati jednu kašiku sirćeta na kraju. Peći na jakoj temperaturi oko 10-tak minuta, pa sušiti još oko pola sata.
    Fil:
    Umutiti 10 žumanaca, 3 pudinga od vanile, kašiku brašna i sve to skuvati u 700 ml mleka i 200 g šećera. Kad se fil ohladi dodati jedan umućen margarin, pa podeliti fil na dva dela. U jedan deo dodati izdrobljeni čokoladni deo munchmallowa, a drugi ostaviti žut. Staviti koru pa braon fil zatim red belog preostalog munchmallowa pa žuti fil. Ukrasiti tortu sa dva šlaga.

    Vreme pripreme je oko 60 minuta.
    ...Nije sramota pasti, sramota je ne dici se....
  • Korisnikov avatar
    314pezos
    Urednik
    Urednik
    Postovi: 6944
    Pridružio se: pre 12 godine
    Lokacija: Novi sad
    Horoskop: Taurus
    Kontakt:

    od 314pezos » pre 11 godine

    PVE torta (Plazma Voće Eurokrem)

    Potrebno za podlogu
    400 gr šlaga
    400 ml mleka
    300 gr plazme
    umutiti šlag sa mlekom pa kad se dobro ulupa dodati plazmu i sjediniti masu
    staviti na poslužavnik i formirati oblik

    na pripremljenu podlog poređati nešto od sezonskog ili smrznutog voća 300-500 gr

    Potrebno za Fil
    400 gr šlaga
    400 ml mleka
    300 gr euro krema
    2 kremfiksa
    umutiti šlag sa mlekom pa kad se dobro ulupa dodati eurokrem i sjediniti masu i staviti u frižider da se malo stegne
    pre mazanja na podlogu i voće dodati kremfix i sjediniti u masu, pa prekrijte tortu

    stavite u frižider da se ohladi ... secite na kocke.



    Slika
  • lasata
    Urednik
    Urednik
    Postovi: 3874
    Pridružio se: pre 12 godine
    Lokacija: Novi Beograd

    od lasata » pre 11 godine

    Libanska kokos baklava

    Zagrejati rernu... Nabrasnaviti pleh... Pomesati dve ipo solje kokosa, 5 jaja, solju mleka, solju brasna, solju secera, 2 vanile i 1 prasak za pecivo... Peci 45 minuta pa preliti vruce sirupom od solje secera i pola solje vode... Kad provri dodati malo limunovog soka...
    "...i svaki put kad budeš komadić sebe dao i svoje snove svetu po vetrovima slao, ličiće jutro na tebe više nego na druge..." Mika Antić
  • lasata
    Urednik
    Urednik
    Postovi: 3874
    Pridružio se: pre 12 godine
    Lokacija: Novi Beograd

    od lasata » pre 11 godine

    Krempita
    najbolja na svetu...

    U posudu sipati 1/2 litre mleka, 300gr secera, dodati 7 zumanaca i 30gr zelatina u prahu... Kuvati uz stalno mesanje da baci kljuc pa skloniti sa ringle. Dodati 4 vanile i ostaviti da se ohladi. Ispeci dve sto tanje kore od lisnatog testa (prethodno ih izbockati viljuskom) i ostaviti da se ohlade... Umutiti 1.5 litar slaga pa dodati u krem... U pleh staviti koru, pa krem, pa drugu koru i posuti prah secerom...
    "...i svaki put kad budeš komadić sebe dao i svoje snove svetu po vetrovima slao, ličiće jutro na tebe više nego na druge..." Mika Antić
  • lasata
    Urednik
    Urednik
    Postovi: 3874
    Pridružio se: pre 12 godine
    Lokacija: Novi Beograd

    od lasata » pre 11 godine

    Snikers torta

    Za kore ulupati 5 belanaca, postepeno dodati 5 kasika secera, 5 kasika mlevenog kikirija, 2 kasike griza i kasiku brasna. Testo razliti u podmazan pleh i peci na 180 stepeni 30 minuta. Ispeci 3 ovakve kore.
    Fil: Umutiti 15 zumanaca sa 15 kasika secera i skuvati na pari. Pred kraj dodati 100gr cokolade i 300 grama lomljenog kikirikija. Kada se ohladi dodati 375gr umucenog margarina. Ostaviti fil da se potpuno ohladi pa nafilovati celu tortu.
    Za glazuru blago karamelizovati 200gr secera pa dodati 250ml slatke pavlake. Mesati dok se secer ne otopi i dok se smesa ne zgusne...


    Slika
    "...i svaki put kad budeš komadić sebe dao i svoje snove svetu po vetrovima slao, ličiće jutro na tebe više nego na druge..." Mika Antić
  • lasata
    Urednik
    Urednik
    Postovi: 3874
    Pridružio se: pre 12 godine
    Lokacija: Novi Beograd

    od lasata » pre 11 godine

    Cizkejk (torta od neslanog sira)

    Za koru pomesati 150gr mlevene Plazme, 70gr prah secera, 70gr putera i zumance... Dodati malo soka od narandze... Staviti na dno kalupa kome se skida okvir.
    Dobro umutiti 200gr neslanog sremskog sira sa 70gr prah secera, sokom i rendanom korom od jednog limuna. Dodati 500ml ulupane slatke pavlake. Fil preliti preko kore i staviti u zamrzivac da se stegne.
    Pre sluzenja ukrasiti prelivom od kesice zelatina i crvenog bobicastog voca...


    Slika
    "...i svaki put kad budeš komadić sebe dao i svoje snove svetu po vetrovima slao, ličiće jutro na tebe više nego na druge..." Mika Antić
  • Korisnikov avatar
    draganaa
    Početnik
    Početnik
    Postovi: 31
    Pridružio se: pre 12 godine
    Lokacija: okolina banja luke

    od draganaa » pre 11 godine

    Torta sa bananama

    Sastojci
    1 i po l mlijeka
    5 kom pudinga od vanilije
    400gr secera
    2 kom margarina
    300gr plazma keksa
    200gr kokosa
    10 kom krem banani
    2 kg banana
    1 kom limuna
    1/2 l slaga

    priprema: 1. skuhati puding u mlijeku i seceru,pa ohladiti. u ohladjeno dodati izmiksan margarin. sastaviti mikserom.
    2. izlomiti plazma keks,isjeckati krem banane i u to dodati kokos.
    3. pa sve kasikom sjediniti sa pudingom
    4. u tepsiju(36*25cm) staviti foliju,pa istresti pola smjese,pa preko poredati citave banane,namocene u limunov sok,pa preko istresti ostatak smjese.
    5. ostaviti u frizider,najbolje preko noci ili u zamrzivac ako se zurite
    6. istresti kolac iz tepsije,skinuti foliju i premazati slagom.


    Slika
  • Korisnikov avatar
    Bobili
    Amater
    Amater
    Postovi: 336
    Pridružio se: pre 12 godine
    Lokacija: RS
    Horoskop: Gemini

    od Bobili » pre 11 godine

    Milka torta

    2 margarina
    12 jaja
    300 g mlevenog plazma keksa
    300 g celog plazma keksa
    200 g bele milka čokolade
    200 g crne milka čokolade
    250 g šećera u prahu
    300 g šlaga
    mleko
    Umutiti margarin, šećer, žumanca, dodati keks i na kraju čvrst sneg od belanaca. Masu podeliti na 2 dela. U I deo dodati belu čokoladu, a u II deo dodati crnu čokoladu. Ređati u pleh, obložen folijom: beli fil, crni fil, keks umočen u mleko. Staviti u zamrzivač 1 h, pa kada se stegne, prevrnuti na tacnu, da keks bude dole i skinuti foliju. Ukrasiti šlagom.


    Torta od ananasa

    Potrebno: 3 kutije piškota, 500 gr. putera, 500 šećera u prahu 10 jaja 2 veće
    ili 3 manje kutije ananasa 250 gr. mlevenih oraha 100 gr. suvog grožđa i 2 šlaga
    Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i puter.
    Dodati mlevene orahe suvo grožđe seckan i dobro oceđen ananas
    U sve to dodati čvrsto ulupan sneg od 6 belanaca.
    Piškote umakati u sok od ananasa.
    Ako hoćete okruglu tortu - folija u veću šerpu, piškote dole i sa strane,
    u sredinu fil i piškote odozgo.
    Kada se torta dobro ohladi i stegne izvadi se iz šerpe ,skine se folija i premaže sa šlagom.


    Torta kuglica

    Kora: umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera,6 kašika mlevenih oraha i 3 kašike brašna.Ispeći 2 ovakve kore svaku posebno na 200 stepeni.
    Fil: Umutiti 12 žumanaca sa 200 gr šećera, 3 vanil šećera,3 kašike oštrog brašna i 1 puding od vanile.Ko ne voli puding može onda samo 6 kašika oštrog brašna. To skuvati u 0,5 l. mleka. Kad se ohladi dodati 250 gr. umućenog putera i sve zajedno još dobro umutiti.
    Kuglice: Kuvati na pari 2 cela jajeta sa 100 gr. šećera i šoljicom mleka.Dodati 100 gr. čokolade za kuvanje.Kada se zgusne dodati 125 gr. putera, 150 gr mlevenog keksa i 200 gr. mlevenih oraha.Možete da kombinujete pa dobijenu masu podelite na 2 dela. U jedan dodate 100 gr. mlevenih oraha a u drugi 100 gr. kokosa.Praviti 50 komada kuglica.
    Tortu filovati ovim redom. Kora pa pola žutog fila pa kuglice pa drugi deo fila
    (od fila ostaviti malo da se torta namaže sa strane) pa druga kora.Okolo tortu premazati sa malo žutog fila koji ste ostavili. Celu tortu preliti sa čokoladom. 200 gr. čokolade sa 1 kašikom putera i malo mleka istopiti pa preliti celu tortu. Umesto čokolade možete ukrasiti tortu i šlagom.
    Volim te ne zbog toga sta si ti, vec zbog toga sta sam ja kad sam pored tebe...
    ...Que yo siempre la adoré Y que nunca la olvidé,Que mi vida es un desierto, y muero yo de sed
    Y dígale también Que sólo junto a ella puedo respirar...
  • Korisnikov avatar
    asreta
    Amater
    Amater
    Postovi: 257
    Pridružio se: pre 12 godine
    Lokacija: Paraćin

    od asreta » pre 11 godine

    Oblande sa kremom

    22 kašike mleka
    24 kašike šećera
    1 margarin
    100gr eurokrema
    1 kašika kakaoa
    6 kašika brašna

    Sve se to promeša (da se sjedine svi praškasti dodaci) pa krem pa margarin. Stavi se na ringlu i meša.Kad počne da vri, vri 2-3 min, da masa bude gušća nego za palačinke.Sačekati da se malo hladne pa filovati oblande.
    Recept je za male oblande da znate.
  • Korisnikov avatar
    SUZA.KV
    Početnik
    Početnik
    Postovi: 21
    Pridružio se: pre 11 godine
    Lokacija: beograd

    od SUZA.KV » pre 11 godine

    Moskva snit torta

    Peku se 3 kore posebno. Mera za jednu koru: 5 belanaca umutiti u cvrst sneg dodati 7 kašika šecera,8 kašika mlevenih oraha i 1 kašika brašna. Peci na pek papiru. Sve tri kore ohladiti.
    Fil: Na pari skuvati 15 žumanaca sa 15 kašika šecera, 2 šoljice od crne kafe mleka i 1 kašikom brašna. Kada se ohladi sastaviti sa 250 gr. putera ili margarina koji ste umutili sa 1-2 kašike šecera u prahu. U tako sastavljanu masu dodati i 1 umucenu slatku pavlaku. Sve lepu umešati.

    Filuje se ovako: kora pa deo fila i preko fila ocedene višnje ,dosta poredjati,pa preko višanja posuti seckan prepecen lešnik i preko toga još malo fila.Zatim ide druga kora pa deo fila i preko fila ide ocedjen i na kockice iseckan ananas iz konzerve i preko ananasa seckan prepecen lešnik pa još malo fila.Zatim ide treca kora pa fil pa pomešano ananas, višnje malo i seckan lešnik i malo fila preko. Onda preko svega celu tortu isfilovati sa umucenom slatkom pavlakom.
    Treba 6 pavlaka( 1 u fil i 5 spolja),prepecenog lešnika oko 250 gr., ananas 1 velika konzerva, višnje oko 1 kg( sveže ili iz zamrzivaca ali ocedjene kao i ananas) Kod filovanja rasporedite sve ove sastojke.


    Slika

    Reform torta

    Umutiti 10 belanaca sa 300 gr kristal šecera i 300 gr mlevenih oraha.
    Od ovoga ispeci dve kore i kada se ohlade iseci na pola.
    Umutiti 10 žumanaca sa 10 kašika šecera i skuvati na pari.
    Dodati 4 štangle cokolade.
    Kada se fil ohladi sjediniti ga sa paklom putera od 250 grama i dobro
    umutiti da fil bude penast. Filovati kore i ukrasiti tortu po želji.

    Rum torta

    Umutiti koru od 7 jaja,7 kašika šecera,7 kašika oštrog brašna i jednom
    kafenom kašicicom ulja. Koru ispeci i kada se ohladi iseci je na pola.
    Umešati za drugu koru 6 jaja,6 kašika šecera i 6 kašika oštrog brašna i podeliti u tri dela.
    Jedan deo ostaviti žut, u drugi deo staviti kakao ili rastopljenu cokoladu
    a treci deo obojiti extratom od maline.
    Sipati pažljivo u jedan pleh i to u 1/3 žut u drugu trecinu braon i trecu roze i ispeci. Kada se ohladi iseci na kockice. Ušpinovati 200 gr šecera sa 2 caše vode da ne bude gusto,prohladiti, dodati 5 kašika ruma i sa tim preliti šarene kockice. Dodati 200 gr mlevenih oraha i sve pažljivo izmešati.
    Prvu žutu koru premazati pekmezom od kajsija, na to staviti šarene kockice
    i odozgo staviti drugu koru namazanu pekmezom. Pritisnuti koru da stoji i da prenoci. Umutiti 150 gr prah šecera sa malo vode da ne bude retko i ofarbati sa 2-3 kapi extrata od maline i premezati odozgo.
  • amor2
    Početnik
    Početnik
    Postovi: 6
    Pridružio se: pre 11 godine
    Lokacija: Backi Petrovac

    od amor2 » pre 11 godine

    Crna torta

    KORA: 10 belanjaka istući u čvrsti sneg sa 10 supenih kašika šećera, dodati 17dkg mlevenih oraha, sitno rendanu koru od jedne narandže, 2 kašike prezle, 100gr crne čokolade - gorke narendano na krupno rende. Od smese ispeći dve kore /jer se kora teško vodoravno seče pa je praktičnije napraviti dve/
    FIL: skuvati do gustine /kad se razvlači nit izmedju dva prsta/ 1 šolju /2,5dl/ vode, 250gr šećera, 2 vanilin šećera, 2 kašike kakao i 100gr crne čokolade. Umutiti 250gr margarina dodavajući ukuvanu prohladjenu masu. Kada se sjedini uz stalno mixanje dodati jedno po jedno 4 žumanceta. Filovati kore i ukrasiti okolo.
    GORNJA GLAZURA OD ČOKOLADE: 100gr čokolade i 100gr margarina rastopiti i polirati površinu torte.
    UKRAŠAVANJE: Napraviti šam od 4 belanca i 12 kašika mlevenog šećera, kada se ulupa da se može prevrnuti naopačke torta, staviti iznad pare uz neprestano mešanje dok se šam ne ukuva /dok ne postane topao/. Ohladiti i ukrasiti tortu.

    PRIJATNO. PAŽNA - nastupa vraćanje teško izgubljenih kilograma.
    I PUT OD HILJADU STEPENIKA POČINJE JEDNIM KORAKOM
  • Korisnikov avatar
    caca
    Amater
    Amater
    Postovi: 156
    Pridružio se: pre 12 godine
    Lokacija: Stara Pazova
    Horoskop: Cancer

    od caca » pre 11 godine

    Kifle sa eurokremom (dzemom)

    Pola litre mleka ili vode po zelji,pola solje-za belu kafu secera,pola kasikice soli,jedan kvasac,1dl ulja i rendana kora od pola limuna.Kada kvasac krene zamesiti sa brasnom.Potrebno je oko kilogram brasna.Ostaviti testo da nakisne.
    Od nakisnutog testa kidati loptice razvlaciti ih i puniti eurokremom pa uvijati u kiflice.Pustiti da malo nadjodju i peci na 250 stepeni.
    Gotove kifle posuti prah secerom.

    Slika
    Čudno je to kako je malo potrebno da budemo sretni, i još je čudnije kako nam baš to malo nedostaje.
  • Korisnikov avatar
    asreta
    Amater
    Amater
    Postovi: 257
    Pridružio se: pre 12 godine
    Lokacija: Paraćin

    od asreta » pre 11 godine

    Sladoled torta

    12 jaja
    1 margarin 1l mleka
    4 pudinga od vanile
    šećer

    Od dvanaest belanaca se ispeku dve kore(znači po 6 jaja) sa isto toliko kašika brašna i šećera.
    Fil:skuva se puding i ostavi da se ohladi.Umutiti penasto 12 žumanaca sa šećerom u prahu i to se izmeša sa ohlađenim pudingom, pa se u to doda i izmućen margarin isto sa šećerom u prahu (ukupna količina šečera u prahu je oko 250g).
    I torta se filuje preko šlag.
    Što se tiče količine šećera to je proizvoljno, ako hoćete da bude slađa doda se više a ako ne manje šećera znači baš kakav vam je ukus i želja.
    Napomena:puding pre sjedinjenja sa žumancima izmiksirajte da se nebi stvorile grudvice.

Ko je OnLine

Korisnika u ovom forumu: Nema registrovanih korisnika i 1 gost