[divlja ruža]

Majkomila,je na pitu samospoznaje.Tako da molim okoštale rakice ,da podrže put do najboljeg odgovora,o dva jaja za doručak

[dudank]

Anči, o tome sam čitala još davno u jednoj knjizi o zdravlju, pa me je zaintrigiralo zbog mog slučaja, ali podaci o tom faktoru upale mogu se zasad naći samo na netu, i samo na engleskom. Ima jedan tekst na forumu koji sam postavila, ako te zanima čisto informativno, mogu da potražim link.

Ružo, to se bira šakačke... (Bežim da ne bih lupala dalje.)

[AnaV]

Ma da čisto informativno, ali verujem da ćeš gubiti mnogo vremena, pa nemoj. Mislila sam da to piše negde na deklaraciji!

[dudank]

Nađoh, to je na viewtopic.php?f=28&t=3471&p=364413&hilit=faktor+upale#p364413 . Tekst je više uopšten, o tome šta označava ta vrednost i kakve veze ima sa zdravljem, ali sam navela okvirno i neke grupe namirnica.

[AnaV]

Baš ću da pročitam i volim što je baš uopšteno. Nije loše znati! Hvala ti na trudu!
Ja isčitah ovaj tekst, koji je zaista vrlo poučan, ali mene buni šta je sada dobro IF ispod 521, ili iznad 521? Neke namirnice koje smatram veoma dobrima, imaju jako malo IF, pa mi sada to baš i nije najjasnije. Možda nešto ne razumem.

[dudank]

Ono sa "-521" stavljeno je samo kao primer kako izgleda ta oznaka u bazama podataka na netu, a ispod nje odmah stoji objašnjenje (onaj deo zelenim slovima) da se gledaju pozitivne odnosno negativne vrednosti, to jest plus i minus. Znači, granica je nula: ako je IF u plusu, namirnica ima protivupalno dejstvo, a ako je u minusu, ima upalno dejstvo. Biramo što više one koje su što više u plusu ili one koje nisu u prevelikom minusu; ove druge se neutrališu kombinacijom sa onim namirnicama koje imaju pozitivne vrednosti. Takođe sa negativne liste biramo namirnice koje su zbog nečeg drugog korisne i nezamenljive (npr. voće zbog antioksidansnog dejstva, neke skrobne namirnice zbog potrebne količine UH, mlečni proizvodi), ali ako u okviru jedne vrste namirnica postoji alternativa (npr. kod masnoća i raznih vrsta mesa postoje ogromne razlike), onda se bira ona koja ide u plus ili makar što manje ide u minus. Od ukupno unetih namirnica u toku dana, treba da pretegne plus (smatra se da je zdrava granica +50 u ukupnom zbiru).

Ovaj sistem je dosta istražen u okviru iskustava s kancerogenim bolestima i donekle s dijabetesom, nažalost manje kod nekih drugih bolesti, ali ima više nego dovoljno potvrda da značajno doprinosi imunitetu. Neki moj lični utisak - otkako pazim na IF, definitivno su mi se drastično smanjile alergijske reakcije na sve i svašta, a i činjenica je da smo dr i ja konačno rešili taj problem koji sam vukla više od 11 godina, tako da ne mogu bar delić toga da ne pripišem ishrani.

Juče sam imala temperaturicu, pa sam malo više forsirala limun i pomorandže, inače je dan protekao uredno (ako se ne računa tona posla koji sam obavila ). Danas opet ne znam kako će izgledati večera, nešto smo ostali bez mašte, pa ću upisati naknadno:

D: kefir + dodaci
R: mlad sir, tanjir barenog/dinstanog neskrobnog povrća
U: ?? (verovatno voće)
V: "kobasice od presovanih čvaraka" (moraću da objasnim ), salata, verovatno mleko ili neki mlečni proizvod

Presovani čvarci uopšte i nisu čvarci, to su trun nekvalitetniji komadići mesa koji su nusproizvod pri sređivanju svinje, oni se učvare i ispresuju, pa se dobije nešto slično švargli. Pošto nemaju baš neki ukus, mm se setio da ih samelje s crnim i belim lukom, paprikom, biberom i da oblikuje kao kobasice (pošto se sve to ponovo stegne u frižideru). Tako da su to praktično kobasice od prženog mesa.

[AnaV]

Ovo je sve vrlo interesantno, ali sve treba zapamiti da bi se primenjivalo!
Nešto je veoma teško uspostavljati kontakt na ovom forumu. Stalno imam iskakanja i ne mogu da uspostavim vezu, ali samo sa Dijeta net, ostalo sve normalno funkcioniše! Šta bi to moglo da bude?

[dudank]

Anči, mislim da je forum nečim preopterećen, trebalo bi ga malo počistiti od viška slika, duplih dnevnika, čega već ali Gile i Lass sad nisu tu. Ja se trudim da apelujem na članove koliko mogu.

Ovo sa IF nije toliko komplikovano koliko izgleda, a u svakom slučaju nije loše proučiti makar šta su najgore i najbolje namirnice u tom pogledu, pa malčice ispraviti te odnose u ishrani.

Jelovnik kasnije, opet tek sastavljamo.

D: kefir + dodaci
R: 1 kranjska , malo salate
U: voće (jabuka, pomorandža)
V: dinstan kupus s mesom... dodala malčice hleba

Edit*: Danas sam definitivno izginula od posla, kranjsku smotala s nogu.

[AnaV]

Volim kranjsku, ali retko naletim na lepu, pa je u poslednje vreme ne konzumiram. Vidim za večeru kupus, a i ja sam ga ove zime toliko jela da je to strašno. Mislim na kiseli i još ga jedem.

[dudank]

Ma i ja ih izbegavam zbog kojekakvih aditiva, a vrlo retko ih i imamo u kući, možda jednom u tri meseca uzmemo. Mada su ove bile prilično dobre, mislim da proizvodi Alf, ne znam ništa o firmi, ali u proizvodu nema soje i sličnog.

Kupus je bio slatki, ali ne onaj klasičan, nego zakiseljen i udinstan, promenili smo čisto da se malo uželimo kiselog.

Inače kijam danas non-stop, prašina je prešla kritičnu granicu, a nemamo kad da odradimo generalku. Ni za klopu ne znamo šta ćemo... ginemo oboje od posla:

D: kefir + dodaci
R: tarator čorbica, parče hleba (malo veće)
U: voće (jabuka + pomorandža)
V: meso, salata + ???

Edit* - hleb sam morala, da čorbica ne bi imala "ono" dejstvo.

[divlja ruža]

Razmišlja la sam se da li na pp,ali možda neko ima slične probleme,pa da bude korist.
Kod stresova,mi se dešava sledeće.Stomak se napuni vodom i gasovima.To bude tako,da počne da me boli od pritiska istih.Nisam dugo ovo imala,ali dugo nisam ni jela raznoliko ,kao od kad sam na cikcaka,i dugo nisam imala ovakav stres.
Ranije je primećeno/od moje malenkosti/ da siptome izazivaju
mlečni proizvodi
filter kafa
hleb
Jedan doktor u svoje vreme mi je dao neki pankreatin,a drugi/koji me mnogo bolje zna/cisap da pijem.
Samo sam htela da pitam,šta da unosim,a šta da izbacim,da sebi olakšam život.

[dudank]

Objašnjenje je da stres izaziva skok nivoa kortizola, a preporuka povećanje magnezijuma u ishrani (može da se uzme i u apoteci kao suplement), uz standardnu antistres-terapiju (masaža, muzika, opuštanje, a pogotovu smejanje i igranje snižavaju nivo kortizola). Naporedo s magnezijumom može da se ukombinuje kalijum (on standardno pomaže kod izbacivanja vode, samo treba voditi računa o dnevnoj dozi). Smatra se da i crni čaj podstiče smanjenje nivoa kortizola. Kafa je kontraproduktivna. Ne mogu trenutno ničeg više da se setim, ali trebalo bi i ovo da je dovoljno.

[divlja ruža]

Magnezijum stavljam direktno pod jezik,fenomenalan je,a noću sanjam banane i samo bih jela paradajiz.
I ti si Dudo veštica,kao svaka rakica

[majkomila]

Przila sam jaja,onako ,odokativno odluceno obziromna velicinu ilepotu istih nisam razmisljala o drugom vidu konzumacije
Za sad vode przena.

Za gasove Espumisan perle 3x2 izmedju obrka

[AnaV]

Prašinu ćeš lako obrisati i uraditi generalku, kako ti kažeš (samo da ova moja rečenica nekom ne posluži za podsmeh), a bitno je da imate posla, biće dobar godišnji odmor, bez opterećenja i ograničenja!