[Debeliccka]

Mishica.. malo sam se i odvikla od pisanja romana u dnevniku, da ti pravo kažem.... Zaboravih i šta sam želela da napišem, prođe dosta vremena....

Boki, veliki pozdrav i tebi! Ako čitaš slučajno, nadam se da si dobro, zdravlje, porodica i sve ostalo!

Magi, poljubac i tebi! Nadam se da si dobro!

Narcisa, hvala! Da, bio je rođendan nedavno, četrdeset! Uđoh u klub 4 (a deceniju 5 hehehe).. I važna napomena: palačinka sa nutelom, višnjama (a mogu i maline ili banane) i mlevenom plazmom. Perverzno da, ali i moje omiljeno... Pojedem takvu veliku palačinku plus sladoled blah blah vanila sa čoko.sirupom (jedan ili dva). Naravno, jednom u deset, petnaest ili mesec dana. Ona moja parola: Jedem kao prase da ne bih postala prase!
I mogu da ti kažem da sam zadovoljnija svojim izgledom nego što mi deluje da su neki koji su mlađi od mene i po nekoliko godina... A i imala sam priliku da se lepo isunčam pa sada kada je toplo (i pretoplo) mogu da nosim fantastične kombinacije, suknje, haljine... ne treba da se daju pare na čarape i slično....
(naravoučenije: devojke, u pamet se sa ishranom – radi zdravlja i linije, telo na sunce da se uhvati malo boje pa u slatke krpice... kada sredite liniju, nije teško iskombinovati garderobu i bez velikih para, tako jednostavno mogu da se naprave atraktivne varijante.... btw, nosim i stvari od pre skoro dvadeset godina ili one od pre deset i slično... sva sreća pa je ona debljina bila samo privremeno stanje, pa bar ima i zgodne garderobe iz mršave prošlosti... )

Zeda, svaki san može biti dosanjan tj ostvaren, pa možeš i ti!
Nije to stvar karaktera nego pre odluke. Nisam ja nikakav poseban karakter (OK, jesam karakterna kao čovek), ali što se tiče hrane ne radi se o karakteru. Jednostavno se opredeliš ILI-ILI. Kao kad moraš da ideš na posao jer ti je potrebna plata da bi živela od nje, kupovala hranu i plaćala račune. Posao ti je možda dosadan ili težak, teško ti je da ustaješ rano svako jutro itd... Ali ti znaš da to moraš, donela si odluku, svesna si situacije: ili ću da radim svoj posao kako treba jer mi je posao važan i neophodan ili ću da zabušavam, kasnim i pre ili kasnije dobijem otkaz... Pošto si odlučila da želiš da zadržiš posao jer moraš da primaš tu platu i zavisiš od nje, ti si jednostavno odgovorna prema sebi i tom poslu. Jednostavno si se opredelila i nema tu nikakve dileme da li ćeš sutra ujutro da odeš na posao ili ne. To je stvar odgovornosti prema sebi. A ne može niko umesto nas da bude odgovoran prema nama. Kaže se i ono ,,čuvaj se pa će te i Bog čuvati,, ... dakle na nama je da vodimo računa o sebi i ako mi to ne radimo, niko nas u toj ulozi ne može odmeniti (pričam o nama koji smo odrasle osobe). Preuzimanje odgovornosti i ništa drugo.
Tako i hrana. Ja se ne hranim karakterno ni disciplinovano nego se, u kontinuitetu i već duže vreme, hranim pravilno, pametno i odgovorno.(ne zato što sam pametna nego zato što sam realna i odgovorna). Zahvaljujući tome ja nikada nemam napade gladi, ja nemam zavisnost o hrani, ja nemam pms, ja upravljam svojim apetitom, svojom glađu i svojom sitošću – a zauzvrat: osećam se dobro, liniju održavam spontano, nikad nisam gladna, jedem sve što volim* i uživam u tome.
Ova zvezdica pored ,,jedem sve što volim,, stoji zbog toga da bih napomenula šta ne volim i ne jedem (ili samo vrlo retko – npr industrijsku hranu u povremenoj nuteli u palačinci ili nekom sladoledu):
Industrijsku hranu, nepotrebne nezdrave i glupe kombinacije i varijante, veštačku hranu, integralne pločice/keksiće/štapiće/ljuspice, welness keksove, šejkove, komplikovane slatkiše, slane grickalice, margarin, biljne ili topljene sireve, kupovne supe i soseve, itd.. Jedem samo pravu hranu (meso koje prepoznajem i vidim da li je glava, noga ili rep, sir, jaja, povrće, mleko, surutku, slaninu, ponešto voća, nešto hleba, mast i ulje..) tj ono što bi moja prababa prepoznala kao hranu (a to sigurno nije neka integralna pločica ili musli iz kutije)
Jednom u sedam ili petnaest dana jedem i neki baš dekadentan slatkiš i to veliku porciju.... a u međuvremenu ne želim da se trujem šećerom (ni iz slatkiša ni iz industrijskih namirnica kao što je slana grickalica, kečap, voćni jogurt i ostale gluposti..)
Svako može da donese odluku da li želi da se hrani pravilno ili želi da se zatrpava namirnicama koje nisu korisne za njegov organizam tj naprotiv, štetne su i stvaraju zavisnost i loše procese u organizmu i da izbegava da preuzme odgovornost a istovremeno čeka da se desi neko čudo ili neka čudesna dijeta sredi stvari preko noći a bez da se nauči da se jede pravilno.
Nisi me pitala sve ovo, ali koristim trenutak inspiracije da ispišem, jer vidim da često vladaju velike zablude i neznanje o hrani ili načinima da se smrša ili održi... pa, kao i sve ovo vreme, poželim da uvek napišem ponešto što će možda neko slučajno odlučiti da usvoji... I još nešto: hraniti se zdravo i pravilno jeste ponekad malo teže što se tiče organizacije (ali samo malo teže jer svejedno moramo da odemo u radnju bilo da se kupuje čips i koka kola ili meso ili salata... ni jedno ne pada sa neba).. Dakle jeste možda malo teže, ali je hraniti se zdravo JEFTINIJE nego hraniti se nepravilno.
....
Raport:
Spominjala sam problem koji je postojao mesecima (ne uzimajte hormonske pilule bez preke potrebe!!) i zbog kojeg se misteriozno bio pojavio plusić koji nije hteo da nestane bez obzira kako ja jela ili ne jela..... Skrivena zadržana tečnost. Međutim, pre mesec dana se i to konačno razrešilo, kako sam spominjala... Napravila sam tada, privremeno, malecke promene u ishrani (nikakva dijeta ne daj Bože niti smanjivanje porcija) u vidu forsiranja nekih namirnica koje pomažu izbacivanje tečnosti a privremenog izbegavanja nekih drugih (inače zdravih i poželjnih) namirnica. Urodilo je plodom i ponovo sam ona stara bez tih čudnih nalepljenih par kilograma vode koji su se nelogično i čudno ponašali....
Tada sam odmah spala na lepih tankih 58 a potom i na 57 koji evo traju bez problema. 57 je inače moja redovna letnja kilaža a u zimskim mesecima to spontano ode na 58 sa trenucima 59 (na po koji dan). Valjda organizam zimi napravi malu zalihu masnoće ili nečeg jer mu tako više odgovara.... Jedem na svoj način i na tom polju života sam zadovoljna i prezadovoljna (kad bi sve bilo tako...)...

Eto tako.. odoh sad..
Laku noć!

[MiShīCá Mãllä]

Hvala Debelicka na receptu jos jednom, uredno sam ga koristila dve nedelje,i da li je od njega ili,ne,...u svakom slucaju mi je sad super...odmoglo nije sigurno...a tek sto je ukusno...sto je moj sin govorio kad je bio mali..."sto je uskudno"...e ovo je bas bilo USKUDNO...MMMM

[Nena3110]

Svratih da te pozdravim
Vidim, lepo održavaš svoj rezultat, hraniš se zdravo.
Čestitam na tome!
Sve najbolje

[Debeliccka]

Mishice, ne treba da se zahvaljuješ . Baš sam htela da te pitam da li je bilo koristi... i drago mi je ako jeste.

Neno, hvala ti. I tebi sve najbolje na svim poljima!

Neću piskarati više ovog puta... ne znam da li iko i čita više forum, a i ja ionako nisam u trendu hehe.... Moji bi saveti bili dosadni i nepopularni, neka nova moda je došla...
Odoh, svima želim lep tj što lakši prolazak kroz tropsku vrućinu koja nam sledi narednih dana!

[Debeliccka]

Evo me ponovo u mom demode dnevniku.
Jeste da mi je pomalo mrsko, ali ne mogu da odolim a da ne napišem hvalospev jednoj namirnici – tačnije, dugujem joj to jer ona meni umnogome ulepšava život.... pa računam, mogla bih i ja da učinim nešto za nju, ne košta ništa...
Želim da napišem preporuku za TIKVICE-sve vrste i oblici naravno, ravnopravno...
Ništa novo... svima je poznato da su jedno lepo, zdravo, izuzetno niskokalorično a istovremeno ukusno povrće. Ljudi ih prave i kao pohovane ali ja lično ne volim bilo šta da se pohuje tako da tikvice nikad u životu nisam pohovala. Pohovanje im dodaje kalorijsku vrednost odnosno uvećava je više od 10 puta a umesto tih silnih kalorija iz pohovanja ja bih uvek radije dodala meso ili sir ili jaja i to je moj životni moto ..... (sirove tikvice imaju manje od 20 kcal / 100 grama dok pohovane dobiju recimo 200 kcal a verovatno i više.. to bi bolje znali poznavaoci kcal-orijske dimenzije ishrane, jer ja tom aspektu pristupam samo odokativno i onako po logici, a bez obračuna i proračuna). Elem, osim pohovanja, ljudi ih sole da bi otpustile vodu (nakon što odstoje takve posoljene pa ih iscede) pa ih onda prave na razne načine. Ja i taj deo u 95% slučajeva preskočim jer mi njihova vodenost ne smeta. Pečem ih u rerni u tankim kriškama i posle koristim kao prilog uz sve obroke i sve namirnice (tople ili hladne), pouljim malo pre pečenja i pospem raznim začinima itd... Znamo svi i za punjene na ovaj ili onaj način, za krem čorbe, supe, itd... Npr, pre neki dan sam bila kod mojih, bio je Jovanjdan i postili smo... u rerni smo pekli skušu i iskoristili smo priliku da ubacimo i kriške tikvica da se ispeku kao krompir (fantastično), a da ne pričam da sam kao salatu (između drugih salata) jela sveže tikvice uz to... Inače, kad god imam priliku dodajem ih u tepsiju / đuveč (posudu)- šta god, pored mesa u krupnim kriškama da se peku u rerni kao prilog tom mesu. Naravno njihova kora je jako zdrava, tako da ako imate domaće ne gulite ih ni u ludilu, samo ih dobro operite. Ja i kupovne ne gulim baš uvek, ako su mlade (računam, kad možemo da ne gulimo paradajz, trešnju, malinu... a sve se prska, neću da gulim ni tikvice ako su mlade i lepe ). Naravno ni krastavac ni slučajno ne gulim ako je domaći.

Ono o čemu ja želim da pričam i gde se smatram Tikvicinim dužnikom je da preporučim svima onima koji nisu imali priliku da je upoznaju kao namirnicu koja se konzumira sirova, u bezbroj kombinacija i bezbroj načina, jer mislim da su takvi mnogo propustili. Dakle, ljubitelji hrane, na dijetama ili bez dijeta, preporučujem vam od srca da date Tikvici priliku da je upoznate kao svežu namirnicu, zavolite i iskoristite do maksimuma. To je jedno zdravo, jako jeftino a istovremeno jako niskokalorično povrće. To je takav Božiji dar da je greota da se ne iskoristi sada kada mu je sezona a tako je jeftina povrćka. Za razliku od tretmana sa konzumiranjem voća po ceo dan npr (kao što se radi na vitaminskom danu na UN dijeti), ovo povrće bez obzira što je tako ,,prazno,, (naravno samo prividno prazno jer je nutritivno kvalitetno, samo je kalorijski prazno) u stvari može lepo da napuni želudac, da neki prijatni osećaj u istom i da ne ,,grebe,, i ne ,,ište,, još hrane. Naravno, nema potrebe jesti samo tikvice nego one treba da budu prilog nekom glavnom jelu (nekom proteinu npr) u glavnom obroku a mogu da budu samostalne u užinama i mini obrocima. Lepo se druže u bezbroj kombinacija i odlične su glumice (kao što to neko negde već reče a ja citiram), mogu da glume šta god hoćete (no na glumu ću se kasnije vratiti, kao i na nutritivna svojstva).

Ja sam ovih dana imala vremena da se igram sa tikvicama po ceo dan takoreći (što ne znači da za tikvice treba bogzna kakvo vreme, naprotiv) tj eksperimentisala sam sa njima na razne načine i to za doručak, ručak i večeru i za 4 dana uspela da ih jedem, sveže, u 15 varijanti maltene.... Naravno, nije mi bilo prvi put, nego sam ovih dana bila specijalno posvećena tikvicama, kao nikad pre i otud tikvice tri puta dnevno.

Ja ih najčešće isečem na listiće (spravicom za guljenje krastavca ili krompira) ali sasvim je ok i tanko sečenje nožem na dasci ili na kockice jer kad su mlade i lepe možete svakako da ih jedete. Ko koristi blender tj ko ga ima tj neki secko.. može da koristi i te ,,napredne,, tehnologije.

NAPOMENA br 1:
Kod mladih tikvica, nemojte slučajno da bežite od semena, nema potrebe da ga odstranjujete, lepo je i ukusno i nikakvu pod milim Bogom manu nema.

EKSTREMNO VAŽNA NAPOMENA br 2:
svi vi koji ste na dijetama ili jednostavno vodite računa o količinama hrane, molim vas nemojte ni slučajno da se plašite tikvica pa prema tome napravite sebi (ili sebi i dragim bićima) ogrooomnu količinu (imajte na umu da 1kg tikvica ima manje od 200kcal) prema tome...... planirajte veliku količinu po obroku, nećete se pokajati. Vi koji ste na vitaminskim danima na UN dijeti i slično, računajte da možete da ih tamanite neograničeno. A i bez tog vitaminskog dana, eto priloga i salate za sve ostale dane...

Elem, tako isečene na listiće (ili na šta god hoćete, ali ja npr volim te listiće) – sveže tikvice- kako drugačije jer o njima je ovde reč:
- Možete da ubacite u bilo koju drugu salatu (uz krastavac, luk, paradajz, šta god....) koju ćete začiniti uobičajeno (ulje, sirće ili limun ili senf, začinsko bilje ... da, začinsko bilje i tikvice se takođe lepo vole, a vole se i sa kurkumom i čim god hoćete.
- Možete da te listiće ili bilo koje oblike koristite umesto testenine (glume testeninu ali taaaako dobro i na taaaako zdrav način da nemate pojma ) i prelijete prilogom kakav volite (meso- što da ne, neki bolonjeze npr ili šta ko voli)... Postoji bezbroj recepata gde se ove sečene tikvice (listići ili tračice) kratko obare, ili se recimo cela tikvica kratko obari pa onda seče na ove ,,rezance,, ali verujte mi, provereno, sveže su sasvim lepe i nema potrebe da gubite vreme na ovo ,,barenje,, i dodatne korake u pripremi jela (i dobićete jelo od pet minuta a prste da poližete). Da ne govorimo o tome da su sveže zdravije. Uostalom, kada ih umešate ili prelijete drugim toplim jelom i one će biti toplo jelo - tako da dobijate toplo jelo ,,na kašiku,,.
- Možete da ih ,,usosite,, bilo kojim omiljenim sosom tj prelivom (ja pravim ponekad onaj moj famozni od jogurta, senfa, karija, travčica, bibera)... pa da dodate koji god protein želite (sir malo ili mnogo zavisno od toga želite li glavni obrok ili samo da prezalogajite.. meso, riba, tunjevina, jaje....šta god.. na kraju krajeva i krompir ili tako nešto za one koji su na UN dijeti npr i glupi skrobni im je dan...zamalo da zaboravim ove skrobove jer im nisam sklona, ja sam rođeni Povrtni Proteinac hehe).... Da ne govorim o tome da možete da im dodajete druge vrste povrća, šta već imate i želite da jedete.....

Poenta je da ih jedete sveže jer je tako veoma zdravo (mlade tikvice, ne duže od 12 cm recimo imaju maksimum svojih nutritivnih i kulinarskih kvaliteta) i jednostavno i brzo za pripremu..
1. kao jednostavnu laganu salatu (kao što bi paradajz ili krastavac i slično ili zajedno sa njima)
2. kao jelo od povrća - kojem ćete dodati šta god konkretno što treba da vam bude nosilac obroka... proteini ili skrob... dakle kao prilog bilo kojem jelu odnosno kao deo bilo kojeg jela.
3. kao zapreminskog (vele)majstora koji će lepo da vam napuni stomak i zasiti vas (samostalno kao užina ili kao deo ,,pravog,, glavnog obroka uz nešto konkretnije (proteinsko ili skobno eto ako baš moram da reklamiram skrob, ja od svih ljudi, hehe...)
4. da ih iskoristite maksimalno u letnjoj ishrani a posebno vi koji ste na Un dijeti – možete dakle slobodno, kao što već spomenuh gore, da ih jedete nemilice na vitaminski dan (kao i bilo koji drugi) i začinite npr senfom, limunovim sokom... napravite ogromnu činiju, dodate šta god volite da bi bile ukusne
5. svakako da ih začinite sa malo nekog pametnog ulja (ili više) kao što se začinjava svaka salata ili jelo sa povrćem.... One su blagog ukusa (i zbog toga možda nekome nezanimljive) ali treba sebi da date priliku da ih upoznate i da ih učinite voljenim jer one to mogu biti i svakako to zaslužuju!
6. U svakom slučaju eksperimentišite i probajte sve što vam padne na pamet, jer one uz sve idu.... probajte da ih smešate, smuljate, zamažete, usosite, podvalite, proturite, prokrijumčarite... sa čim god vam padne na pamet (salate, variva, čorbe, pite, kišovi, musake ovo ono....), pravite ogromne količine, doterujte i štimajte krajnji rezultat po ukusu...

NAPOMENA br.3
Ako su ukućani konzervativni i neskloni da jedu druga ,,povrća,, osim paradajza, krastavca i krompira, slobodno im podvalite tikvice u bilo kojem lepo spremljenom obroku i neće ni primetiti (ili će primetiti da je jelo izvanredno a neće imati pojma kako vam je to pošlo za rukom) - oduševiće se vašim jelom. Probajte da ih prevarite, ne košta ništa!

Glumice...
Glume krompir, špagete.... lazanje, materijal za musaku, pitu, punjenje... za sataraše i đuveče, a mogu i da se ubacuju u slatka jela (no to ja nisam radila, ali možete da pitate internet jer zasigurno znam da to ljudi rade), koriste ih obavezno i u šejkovima.... (ja ne pijem šejkove pa nisam imala čast).... Moja sestra npr non stop pravi krem supe od tikvica... Možete da ih ubacujete u sastav za razne šnicle, ćufte i slično... (ovo sve nabrojano je iskočilo iz moje teme koja je primarno posvećena svežim tikvicama jer znam da ima mnogo ljudi koji ih ne koriste na takav način, ali eto, da spomenem...)

Primeri ponovo: jela sam ih ovih dana (sveže)
- U salati uz paradajz, krastavac i kuvana jaja (sve u jednoj činiji)
- Kao prilog (sa uljem, limunom i začinskim biljem plus kurkumom) uz skušu i pečene tikvice
- Prelivene sa malo jogurta i dodatim mladim kozjim sirom kao doručak jutros
- Sa dodatim sosom od jogurta i senfa koji sam gore spominjala
- Sa šniclama od mlevenog mesa
- Itd....
(i opet ću i opet ću robovati neću!)

Napomena br.4:
Jako će se radovati i vaša probava i creva i zahvaljivaće vam se!

Nutritivna svojstva:
Energetska vrednost u 100 g tikvica sa korom je 16 kcal/100 g. Od toga tikvice sadrže 3,4% ugljenih hidrata, 1,2 % proteina i 0,2% masti. Tikvice sadrže minerale (u nešto manjim količinama): magnezijum, fosfor, bakar, gvožđe, cink, kalcijum. Odličan su izvor C vitamina, a u manjoj količini sadrže vitamine B kompleksa – tiamin, riboflavin, niacin, pantotensku kiselinu, folnu kiselinu, piridoksin, a takođe sadrže i vitamin K.
Tikvice su idealne za redukcionu dijetu, jer sadrže dosta vode i dijetnih vlakana.
Zbog velikog sadržaja dijetnih vlakna, pogodne su i za dijetu kod povišenog holesterola i triglicerida. Dijabetičari bi trebalo što češće da ih imaju na jelovniku, jer tikvice s jedne strane nemaju ugljenih hidrata, a sa druge strane smanjuju resorpcijiu glukoze. Kalcijum i magnezijum deluju na sniženje krvnog pritiska. Svojim delovanjem na regulaciju masti i šećera deluju preventivno na pojavu ateroskleroze, srčanog i moždanog udara. Fitonutrijenti deluju antikancerogeno, jer sprečavaju mutaciju ćelija.
Iako su danas dostupne tokom cele godine, tikvice su najbolje u sezoni od meseca maja do avgusta.
Prilikom kupovine izaberite one sa sjajnom i neoštećenom korom čija težina odgovara njihovoj količini. Isto tako kore ne sme biti pretvrda, jer u tom slučaju reč je o prezrelom povrću. Čuvajte ih u frižederu, neoprane u plastičnoj kesi, do 7 dana. Takođe je moguće zamrznuti, ali će njihova struktura nakon odmrzavanja biti puno mekanija. Pre zamrzavanja, isečene tikvice potrebno je blanširati u kipućoj vodi oko 2 minuta.
Zbog svog neutralnog ukusa tikvice se mogu pripremati s različitim namirnicama, na različite načine, sirove ili termičke obrađene.



Pozdrav od mene i tikvica!
Navalite narode! Zašto samo ja da uživam sa malo truda i za male pare?!

[Nena3110]

Hvala!
Ta spravica za seckanje kupusa i ljuštenje može da se nađe u varijanti da sa jedne strane bude nazubljen nož pa kad njime sećete tikvice po dužini dobijete špagete od tikvica.

[slonche88]

Debelicka, hvala za ovaj hvalospev tikvicama!

Odoh da ih kupim odmah sada odmah. Mislim da cu da probam tu varijantu sa jogurtom i onu da ih zapecem u rerni sa malo zacina.

[smiljana78]

Mrso, samo da te pozdravim:)
Ja ocito ne uspevam da teoriju pretocim u praksu
Al nadam se da ce i do toga doci
Uzivaj:)

[Debeliccka]

Neno, Slonče, Smiljana i ostali, dobar dan! Nadam se da ste dobro i zdravo (i što vitkije naravno)!?

Baš kad sam se setila da treba da se odlučim da li želim da mi se ,,dnevnik,, (sad mi je smešno što se zove dnevnik) utopi i nestane ili da ga osvežim i dam mu još malo života (mada, zašto bih i to.. hehe), vidim da je Smiljana uskočila i dala mu još dva meseca života....

Smiljana, šta da ti kažem za tu tvoju teoriju i praksu (?)... Moraš da osetiš na svojoj koži i uveriš se šta je pravilno a šta ne, moraš da se ,,zaljubiš,, u pravilno a ne da mu se okrećeš zato što bi tako trebalo da se radi...A da bi se zaljubila, moraš da daš šansu toj ljubavi, da joj pružiš priliku. Za ljubav je potrebno dvoje, pa tako je neophodna i tvoja saradnja i iskrenost (sa sobom) kao i odlučnost u tome šta se u stvari želi i hoće i šta se više voli.. U svakom slučaju, tu sam ako mogu nekako da ti pomognem.... (da dođem da ti skuvam nešto, iskombinujem namirnice, iseckam paradajz.. hehe, šalim se.. mislim na onu pomoć koja se može verbalno pružiti..)

Koliko god sam nestručno lice, čini mi se da bih mogla bezbroj stranica sada da napišem (ne znam da li bih mogla u stvari ali znam da bih imala šta da pišem) o tome kako treba i kako ne treba a sve iz iskustva i prakse a potkrepljeno stručnim znanjem (ne mojim nego stručnjaka koji potvrđuju moje mišljenje). Uostalom, iz ličnog iskustva sam naučila sve što sam naučila tj uverila se na ličnoj praksi tako da mogu da objasnim i argumentujem svaki svoj stav. A to se odnosi na mnogo stvari:

• Zašto nije teško raditi kako valja – naprotiv lakše je nego raditi kako ne valja (a ipak toliko ljudi radi pogrešno.. enigma zar ne?!)
• Zašto nije tačno da je ,,teže održavati nego smršati,, kako mnogi pričaju (a možda je to samo izgovor) – naprotiv, lakše je održavati kilažu nego biti na bilo kojoj dijeti
• Zašto tvrdim da nije lakše hraniti se nepravilno, nezdravo i tako kako ćemo se gojiti i biti nezdravi – nego naprotiv
• Zašto odgovorno tvrdim da je jeftinije hraniti se zdravo i pravilno nego suprotno
• Zašto tvrdim da je u stvari samo potrebno zaista hteti (a ovo nije ona prazna priča o ,,jakoj volji,, to je samo prazna fraza, mislim to sa voljom.. radi se o tome da li se stvarno hoće i šta se hoće i koliko je osoba odgovorna za svoje postupke i prema sebi) I disciplina je, što se mene tiče, potpuno pogrešna reč. Radi se pre o odnosu prema hrani i tome da se zna šta se hoće.
• Zašto je netačno 90% onih gluposti koje se serviraju u magazinima, na mnogim internet portalima i slično i zašto su mnoga opisana ,,istinita,, iskustva potpuno besmislena i predstavljaju pogrešan način koji ne da ne donosi rešenje nego ukopava samo dublje i gore..
• Kako može da se ne bude na dijeti i održava kilaža bez problema – pri čemu se jede dobro, lepo i ničega ne nedostaje – nikakva čarolija nego sve sasvim jednostavno izvodljivo (naravno treba hteti a ne folirati). Zašto nije dobro biti na dijetama ako se odbija da se nauči da se pravilno jede.. onda je bolje ne mršati nikako i pristati na svoj višak. Zašto se svakim danom sve više uveravam da je moje mišljenje ispravno - posmatrajući koleginice, rodbinu, prijatelje i njihove načine i navike... stalno nalazim potvrdu za svoje stavove...
• Zašto je neophodno korigovati navike i shvatiti da nije u redu da se vole neke potpuno pogrešne stvari i kombinacije (osim u razumnoj količini i na pametan način) i odbijati da se prestane sa svakodnevnim unosom takvih namirnica tj sa svakodnevnim lošim jelovnicima (a posle đavo kriv i čuveni jo-jo – ne postoji nikakav jo-jo – to je samo druga reč za izgovore. Postoji jo-jo ali u nekom drugom smislu, ali obično se ta reč koristi na ime izgovora za prejedanje i nepravilno jedenje)
• Zašto mislim da je ovaj forum postao ništa drugo nego Forum Nezdrave Ishrane (a osmišljen je prvobitno kao Forum Zdrave Ishrane i nekad je kao takav funkcionisao i živeo svoj život)
• Zašto mislim da većina bira da drži nezdrave dijete, da se pati i muči, lakše im je patiti se na nekim vodenim danima ali ne žele da usvoje ni jedan stvarno dobar savet, lakše im je gladovati (pa posle jojo-irati) nego pristati da pokušaju da se jednostavno hrane pravilno i tako budu vitki i zdravi ili bar zdraviji nego što su sa pogrešnom ishranom
• Zašto tvrdim da mnogi koji brljaju brljaju samo zato što u startu pogrešno postavljaju svoju ishranu i svoje obroke ili svoju dijetu, zato što neće da poslušaju dobre savete i stalno prave neke pogrešne izbore.. kao da ne žele da prime dobar savet što dovodi u pitanje i to šta u stvari žele.. (kako ja nikad nisam gladna između obroka? Zato što su mi obroci pravilno struktuirani i dovoljno obilni.)
• Zašto tvrdim da je potrebno oslušnuti i upoznati sebe i to kako nam koja hrana prija ili ne, (ne smeta nam svima jednako određena vrsta hrane), odabrati način da pravilno rasporedimo te namirnice i napravimo optimalnu kombinaciju koja će biti dobitna – mislim takva da najbolje radi za nas a ne protiv nas. Svako može da se odvikne od svakodnevnih slatkiša ili suvišnih peciva uopšte, svako može da se organizuje i upravlja sobom.
• Zašto sam zapanjena činjenicom da još niko na ovom forumu nije odlučio da pokuša da ,,prekopira,, neki dobar recept, da prepiše neko zaista dobro iskustvo i posluša dobar savet – nego se mnogi povode za iluzijama i nepravilnim savetima ili idu na neke dijete koje drži na nepravilan način i sa kojima nema uspešnog mršavljenja ili eventualno i ako ima mršavljenja sigurno nema održavanja....
• Zašto tvrdim da brige ili problemi ili stres ne mogu uvek biti izgovor (imam ih i ja i svako)
• Zašto tvrdim da se na ovome radi temeljno i sistematski ali da može i da se uspe da se ,,uradi, i postigne sklad i da se onda uživa u plodovima tog svog ,,rada, i uživa i u hrani i u vitkosti
• Zašto tvrdim da se pravilnom ishranom čak i bez vežbanja (gde vežbanje naravno nije suvišno, naprotiv, nego samo bonus ali ne sme se mršanje i održavanje bazirati na tome) postiže lepa struktura tela (moje telo izgleda potpuno drugačije sad i pre skoro 2,5 godine kada sam se ,,sveže,, rešila onih privremenih suvišnih kilograma – dakle izgleda potpuno drugačije a sa istom kilažom što ne bi bilo slučaj da se moja ishrana bazira na drugačijim namirnicama. A da još i vežbam izgledalo bi savršeno. )
......
Eto, ovo sve je ovako nabacano, možda neko može i pogrešno da me razume, ali poželeh da napišem...

Inače, uživam u blagodetima paradajza od vola (volovsko srce), paprika i ostalog povrća, mladog kravljeg sira, kozjeg sira i mleka, mesa od juneta ili od mangulice ili obične svinje, jaja, poneke rakijice ili vina ili piva...... kao i obično. Koristim maksimalno letnju pijacu..
57-58 nepromenjeno.
Pozdrav

[narcisa]

Mašala Jetrvo. Post je fenomenalan. Treba ja malo uobličiti i metnuti u neki časopis i na naslovnu stranu sajta. Aplauz i naklon do poda

[Debeliccka]

Hvala jetrvo, mislim Narcisa!
Post u stvari sadrži samo nabacane tačke (kao podnaslove) - zašto ovo a zašto ono, pa bi mu sledovala argumentacija zašto tvrdim sve to (između tih tačaka). No, to nikoga ne zanima. Ljudi se opredeljuju mahom za neku manje pravilnu ishranu (sa mučenjem a bez trajnih rezultata) a naravno svako ima pravo da se opredeljuje za šta god želi i da uči na greškama.

Inače, došla sa mora i presrete me jesen.. ali nikom ništa...

Ako nekoga zanima:
http://istineilaziohrani.blogspot.rs/20 ... sojom.html

[narcisa]

Zanima - zanima . Jesen se baš zakuhala brrrr. A ovaj link me sablaznuo. Mislim ja soju ne jedem, al nam je na silu guraju u sve živo c.c.c.c..c.c..c.c..c.c.c...

[Debeliccka]

Narcisa, možda jednog dana....

A za soju, da ne zaboravim da spomenem (mada se to i iz linka može zaključiti, ko nije znao od pre), da oni koji nikada ne jedu soju kao soju (kao što je ni ja ne jedem i uglavnom svi koje poznajem) ne treba slučajno da misle da mogu da kažu da je ne unose u organizam. Nažalost malo je proizvoda koji je ne sadrže. Unosi je svako ko jede bilo kakve kupovne slatkiše jer bukvalno svi slatkiši sadrže sojin lecitin (čokolade, keksovi, puding, kolači, kremovi i nutele, sladoledi), kupovne supe, voćne jogurte i bilo šta što dolazi u nekim pakovanjima odnosno industrijske proizvode ... tu je i sojino ulje u konzervisanoj ribi i sličnom, slane grickalice, suhomesnati proizvodi, kupovne pljeskavice i ostale stvari koje se prave od mlevenog mesa (tj od mlevenog koječega), testenine, u svemu.. Dakle, svi jedu soju (skoro svi)... Ona je i mnogim lekovima, vaginaletama, u dečjoj hrani i bebi formulama, itd.... Ona je u stočnoj hrani..
Inače sojin lecitin je ništa drugo nego sojin nusproizvod i otpad...
Kako neko reče ,,pasivno pušenje je jedna stvar ali prisilna konzumacija je već nešto drugo..,, (zločin valjda)...

Ista stvar sa šećerom. Svi jedu šećer. Skriveni šećer. A šećer stvara zavisnost i nanosi višestruku štetu organizmu, glavobolje, nizak nivo energije, razdražljivost, itd... I oni koji nikada u životu ne jedu slatkiše takođe jedu šećer (skoro svi naravno – izuzetak su oni koji apsolutno ne unose ništa industrijsko). Šećer se nalazi u skoro svemu (osim u soli, kao što jednom Duda pametno primeti kada je rekla ,,još samo da i u so ne počnu da dodaju šećer,,)... Šećer je u sokovima, žvakaćim gumama, slanim grickalicama, kupovnom dvopeku, gud diet kikirikiju, supama, dvopeku, gotovim jelima, muslijima i pahuljicama iz kutija i kesa, voćnim jogurtima, kečapu, senfu, majonezu, konzerviranoj hrani, sosovima, ,,dresinzima,, za salatu, konzervisanom grašku i sličnom, paštetama i suhomesnatim proizvodima, hlebu (pogotovo hlebu produžene svežine), kiflama i sličnom, ..... uglavnom u svemu što dolazi iz neke kutije i pakovanja i kupuje se u prodavnici (iako nema sladak ukus kao konačni ukus). A ako u proizvodu nema šećera onda ima veštačkog šećera (kao npr hilljadu puta slađoj i jeftinijoj zameni)...

Prema tome, nije teško zaključiti šta je potrebno izbegavati iz sve snage - industrijske proizvode. Možemo ih jednostavno svesti na što manju meru, ili npr na jednom nedeljno (kada jednom nedeljno jedemo slatkiše ili nešto što se ne jede svakodnevno.).
Evo jakog razloga zašto treba voditi računa o tome šta se jede.

[Nena3110]

Samo da mahnem

[smiljana78]

Daklem, reanimiracu ti dnevnik iz potpuno egoisticnih razloga.
A ti kako hoces.

I da te pozdravim