[Milan_Dj]

Da, da... Helen je sumnjiva
Pio sam ali tu govorimo o kolicinama koje su zaista smesne. Npr. dve case vina, jedno pivo, dve rakije i slicno, na godisnjem nivou. Slican stav imam i u vezi cigareta, kafe, svih oblika droge... Nametnuto, nepotrebno i stetno.

Onda lepo osmisli sistem ishrane za sebe koji ces uvek da primenjujes. Gubljenje kilograma ce napredovati spora ali ce napredovati. Vrlo je jednostavno, ali zahteva angazovanje i trud dok ne se ustalis.

[Eleonor]

Nametnuto je 100% tacno. Al ne od juce ili danas, to se namece vekovima Ja se cigareta resila pre 4 godine i hvala dragom bogu na tome. Kafu ne dam pa makar ona mene popila

Sigurna sam da cu necu mnogo odstupati od "sistema" koji sam isprobala, ali nemam strpljenja da cekam Moram malko da se razdrmam i pokrenem, pa cu opet polako i nadam se da cu u dogledno vreme postici nesto...A da treba uloziti trud i volju i strpljenje i sebe maksimalno, to stoji... Samo jos da bude ucinjeno

[Vedrana]

Eleonor, ja sam nešto smislila za sebe. Što bi rekli ''izgleda šašavo al pomaže''. Na primer, jede mi se čokolada, i umesto da je pojedem, ja zamišljam da je lomim red po red i jedem...I samim tim nekako zadovoljim čula, a ne rizikujem da se ugojim. Možda pomogne još nekome .

[Milan_Dj]

Ako si primetila da ne mozes da izdrazis disciplinu kakvu instant dijete namecu onda promeni sve sto je lose u tvojoj ishrani i polako idi ka cilju. Smatram da je pogresno 30 dana drzati UN, pa 20 dana Hrono, pa 20 dana ''odmarati''... sve su to sokovi za organizam.

Bas na ovom forumu mozes da se informises kakve su sve promene u ishrani neohodne za trajno resenje problema. Pocni od malih stvari. Previse solis hranu - smanji so. Koristis zejtin (to si napisala kod Vedrane u dnevniku) - predji na maslinovo ulje. Odredi sebi porcije koje su ti taman da budes sita. Usmeri se ka neutralnim namirnicama kao dodatak jelima. Itd, itd.

Svi mi imamo lose navike koje smo godinama praktikovali - samo ako se resimo losih navika savladacemo problem sa kilogramima i to trajno.

[Helen]

Moj avatar pije čaj od đumbira

[Eleonor]

Jao Vedrana, pa ovo je vrh Nikad mi nije palo na pamet da do te mere vizueliziram zadovoljstvo (bar kad je hrana u pitanju ) Cak sam ubedjena da bi to imalo kontra efekat Mada, sve vredi probati, videcemo

Ja mislim da sam neke od neophodnih promena vec uvela... Ali nisam iskljuciva, ako naidje takva situacija, ja popustim, a cini mi se da posle dva dana nekog brljanja (npr.slatkog ili belog hleba...), sve to uspori, pa stane, pa mi treba vecnost da se pokrenem. Ali mislim i da se te navike uce, pa se nadam da cu vremenom, a upornim ponavljanjem da usvojim nesto za navek Drugi problem su svakako porcije...Ne umem da odredim...cini mi se da se uvek za malo preteram. Nekad zato sto sam bila previse gladna, nekad iz straha da ne ostanem gladna, nekad jednostavno zato sto je ukusno... I to se valjda uci... Sve vise sumnjam da je moguce da mrsavim bez da ostanem gladna, ili bar manje sita "Normalna"ishrana je ok kad treba odrzavati, al za mrsanje mi ocigledno treba sve uskratiti

Helen, dzaba se izvlacis, niko ne veruje toj tvojoj curi, jos sa tim pogledom Mora da ima bar malo ruma u caj

Dan 3
D:lubenica
U:lubenica
U2:2 mini kruskice
R:pica sa povrcem, kupus salata
V:Domaca pogaca sa ajvarom i malo dzema na kraju

P.S. kako pripremate napitke od djumbira? Sa cime ga kombinujete? Prejak mi je samostalno. Ili sam ja stavila previse....

[Vedrana]

Jao Vedrana, pa ovo je vrh Nikad mi nije palo na pamet da do te mere vizueliziram zadovoljstvo (bar kad je hrana u pitanju ) Cak sam ubedjena da bi to imalo kontra efekat Mada, sve vredi probati, videcemo

Meni je zaista pomoglo. Kad mi se jede neki slatkiš, ja samo zamišljam kako to i jedem, zamišljam taj dobro poznati ukus čokolade ili kolača. Zadovoljim čula i to je to. Sve je to u mozgu .

[Luna85]

Vedrana, stvarno odlicna ideja. Do sada sam koristila vizualizacije za razne stvari ali za hranu se nisam setila. Isprobacu!

[leonida]

Eleonor ... i niskokalorična hrana može da bude zaista ukusna ... tajna je samo da umesto brašna koristih puno luka (po 2 kg luka za redovno jelo za četvoročlanu porodicu) dinstanog na 1 kašiki masti/putera/zdravog ulja (upravo sam kupila ono ulje od koštica grožđa koje reklamiraju kao zdravog za prženje, naletela u Mađarskoj u mojoj omiljenoj prodavnici, pa ću probati ovih dana) ili da zgusneš jelo mlevenim tikvicama npr. umesto brašna. Hrana se sprema na vrlo malo masnoće (nikako bez nje), i veruj mi, tako je puno ukusnije.
Kolaći ... hm ... problem je samo u tome da shvatiš da ne mogu svaki dan ... ponekad nije problem, svaki dan jeste. Prosto ... bar sad leti kad ima voća u izobilju guraj i ukućanima voće umesto kolača (ja sam to oduvek radila - ne zbog linije nego zato što volim voće i što je ta varijanta puno zdravije, verovatno je to jedan od razloga zašto sam leti oduvek imala bolju liniju nego zimi).

[oliveras]

Eleonor ... i niskokalorična hrana može da bude zaista ukusna ... tajna je samo da umesto brašna koristih puno luka .... ili da zgusneš jelo mlevenim tikvicama npr. umesto brašna. Hrana se sprema na vrlo malo masnoće (nikako bez nje), i veruj mi, tako je puno ukusnije.
... bar sad leti kad ima voća u izobilju guraj i ukućanima voće umesto kolača (ja sam to oduvek radila - ne zbog linije nego zato što volim voće i što je ta varijanta puno zdravije, verovatno je to jedan od razloga zašto sam leti oduvek imala bolju liniju nego zimi).

Tako je leonida, ja nisam znala da tikvice mogu da se koriste i drugacije osim pohovane.....sada su mi svaki dan na jelovniku u svih oblika, samo ne pohovane...

[leonida]

Da ... i ja sam tikvice, karfiol, plavi patlidžan jela isključivo pohovane, brokoli, blitvu, kelj nisam ni jela, boraniju sam kuvala sa nekom gadnom zaprškom od brašna (sad je prosto izdinstam sa puno luka ili pravim gulaš varijantu ... npr 1 kg luka, 1 kg mesa, 1 kg boranije - izdinstam luk na 1 kašiki masnoće, dodam meso pa dinstam još malo, dodam boraniju, al. paprike, soli, bibera i dinstam dok skoro sva voda ne ispari (ovo je ispao jedini način na koji mm jede boraniju, a klinci su oduševljeni). Zapravo, većina povrća je ukusna samo obarena, grilovana, izdinstana sa lukom, pa možeš dodati jaja, meso, mleko, malo pavlake ponekad za ukus .. ta gomila povrća je otkriće ove moje promene ishrane ... uvek puno povrća skuvano/dinstano/grilovano/zapečeno na neki način + salata ... ukusno, zasitno i zdravo. I kad sam obratila pažnju na kalorijske vrednosti, iznenadilo me koliko su pečurke zanemarive kalorijske vrednosti (a one su baš zasitne i postoji puno načina da se spreme).
Spanać sam jela isključivo sa bešamelom ... onda pronašla onu moju varijantu sa fetom i jajima (ispisala sam negde recept) i vrlo često ga pravim (to mi je brzinska varijanta, od zamrznutog spanaća, imam ručak za 15-ak minuta, vrlo ukusno i zasitno).
Ribu sam jela isključivo ubrašnjavljenu i prženu u puno ulja ... onda otkriješ milijardu recepata kako se riba može začiniti i peći u pećnici sa vrlo malo ulja ...
Tajna je u tome biti otvoren prema novim ukusima, ne poći od pretpostavke "ja to ne volim".
Mislim da je meni bilo lakše zato što volim kinesku hranu ... svako njihovo jelo ima jako puno povrća koje je polusirovo i na taj način sačuva puno više vitamina, a začinjeno tako da je jako ukusno, pa sam shvatila da je tajna u začinima (e sad, ko koje začine voli ... to je stvar ukusa i to možeš saznati isključivo eksperimentima).
Pre sam krompir jela svaki dan .... sad se samo ponekad, vrlo retko uželim mladih krompirića (i ispadne da su uz puno salate sasvim dovoljan obrok, meso/riba/jaja/mlečni proizvodi uopšte nisu neophodni u toj kombinaciji) ... na drugi način spremljen krompir postao mi je apsolutno bezukusan.
Kuvano testo sam skoro izbacila (moj problem sa testom je što sam posle njega gladna za nekih pola sata, pa sam zaključila da je bolje da ga zaobilazim u širokom luku) ... umesto njega skuvam špagete od tikvica i to mi je ispala puno ukusnija zamena.
Sve u svemu, još uvek eksperimentišem, kad god imam vremena ... i verovatno ću nastaviti sa eksperimentima do daljnjeg (zašto bi stalno jeli hranu istog ukusa, interesantnije je nešto promeniti). MM-u za svaki slučaj uz većinu jela iznesem krompir spremljen na neki način (mada ti mogu reći da polako primećujem da i on taj krompir jede u sve manjim količinama , ali još uvek postoji masa povrća koje on ne želi da proba ).

[Eleonor]

Zdravo drustvo Opet vreo dan, ko stvoren za lenstvovanje i kupanje.... eh...mhm....
Sinoc poceh da pisem, i oterase me s kompa u po recenice Valjda cu sad imati vise srece P.S. posle sat i 40 minuta

Prvo moram da zahvalim Leonidi jer se uvek potrudi da mi da brdo ideja i da me maksimalno ohrabri Naravno, veliko hvala svima koji me posecuju i pisu
Apsolutno se slazem da treba eksperimentisati i probavati i razlicitu hranu i zacine i nacine pripreme... Ato kazes, jos uvek sam u fazi isprobavanja. Na zalost ima nekih stvari koje ni na koji nacin ne idu brate mili. Brokoli sam probala sa svim i svacim, al ne mogu da ga podnesem nikako. Sa tikvicama se jos borim, ne dopada mi se ukus ali ne odustajem Najteze mi je da pomirim mm sa tim eksperimentima, nazovi... On covek cim vidi sta je, nece ni da proba a kamo li da jede Mislim da sam pisala vec o tome koliki je probirljivac. Luk ne voli, nikakav. Kad ga vidi u jelu nece da jede sta god to bilo Dakle, mora da bude raskuvan do neprepoznatljivosti, al opet da ga ne bude previse, jer ako ukus luka preovlada opet nece... Isto je i sa paprikom...Retko kad i to samo pecenu i lepo oljustenu. U jelu je ne zeli. Boraniju ne voli. Kupus kuvan retko, uglavnom kad je podvarak... Tikvice, patlidzan isto nikako... Zeleno lisnato povrce ni da cuje... Ma...ko dete.... Podmecem i trudim se, al kad moram da bacim pola jela onda mi se i ne sprema....
Elem, da ne ispadne opet da se nesto pravdam, cisto da se zna da spremno isprobavam kad imam vremena da spremam za sve nas posebno Sve je stvar navike (cula ukusa)....

Danas na meniu bilo:
D:2 breskve
U:jabucice "petrovka"
R:peceno povrce (pecurke, paprike, tikvica), kupus salata, krastavac, malo hleba (30g) malo ribe
V:3 urmice, breskva

[leonida]

I mm je isti ... daj mu samo mesa i krompira ... i pasulja, naravno + sarma tu i tamo ... ali to meni apsolutno ne smeta da sama sebi spremam nešto svaki dan .
Tikvice ... probaj tradicionalni način spremanja variva od tikvica u Vojvodini, većini ljudi je ukusan.
Dinstaš tikvice (neko ih narenda, neko iseče na kockice, neko dinsta prvo crni luk, pa doda tikvice, a neko dinsta samo tikvice), kad su omekšale dodaš malo pavlake da da ukus (u originalni recept ide i malo brašna, ali može i bez njega), mirođiju i so.
Ja ih jako volim spremljene na ovaj način, uklapaju se i uz kuvano i uz pečeno meso ...
Inače ... ja sam par puta sebi napravila i musaku sa tikvicama i mesom - dinstam crni luk i mleveno meso (ja uvek stavim koliko mesa toliko luka, ali ga zaista u tim varijantama dinstam dok se ne raspadne), malo posolim i pobiberim, pre toga tikvice isečem na tanke kolutiće, posolim i ostavim da puste vodu, onda ređam red tikvica, red dinstanog mesa, sve prelijem sa jedno 2 kašike pavlake razmućene sa vodom (vode toliko da ogrezne) i pečem u pećnici dok voda ne ispari. Ukusno je i hladno (možda čak i ukusnije nego toplo, tako da je vrlo zgodno za poneti na posao sutradan za ručak).

[Luna85]

Eto ja sam vojvođanka pa prvi put cujem za taj recept ali mi se bas dopada. Probacu ga uskoro

[Eleonor]

E bas to Leonida, samo ta "tradicionalna" jela i po mogocstvu sto jednostavnija....
Probacu tako tikvice da spremim... U sustini, kad ih umesam sa jos nekim povrcem ok bude, samostalno su mi cudne Pokusala sam vise puta one spagete od tikvica al je uvek neslavno proslo. Ili su previse vodenjaste, ili prekuvane... Ali sam ih neki dan stavila na picu (narendane prvo proprzila sa pecurkama, paradajzom i malo soje) i bilo je super...nisu imale onaj "cudan"ukus Sa pavlakom nisam probala, a nisam ni musaku... Pravila sam sa karfiolom i mislim jednom sa patlidzanom... Pokusala sam da ih punim al su mi ispale prekuvane. Moram da naucim da se one brzo budu gotove
Jos jednom, hvala za ideje