Kada se pokrene pitanje vrednosti posta kao
metode za mršavljenje i poboljšanje zdravlja, uglavnom se
pojavljuju dve oštro konfrontirane strane. Cilj sledećih tekstova
je da sažeto iznesu razmišljanja onih koji su ZA i onih koji
su PROTIV posta, njihove argumente i teorije - a na vama je
da prosudite šta je baš za vas najkorisnije.
U prvom delu o postu će svoje mišljenje izneti
dijetetičari.
Osnovna pitanja od kojih polazimo
su: Da li će post ubrzati napore pojedinca kod mršavljenja? I
da li post zaista donosi zdravstvene dobrobiti?
Odgovor dijetetičara:
Post je namerno uzdržavanje od hrane. Dugo je post bio smatran
kao proces koji donosi mnoge dobrobiti kao što je čišćenje
telesnih sistema, oslobađanje tela od takozvanih toksina,
proces koji donosi dobrobit intenstinalnom traktu, ubrzava
metabolizam i podstiče gubitak telesne težine. Međutim, nijedan
od ovih pojmova nije tačan niti je potkrepljen medicinskim
istraživanjima.
Dok kratkotrajni post verovatno neće naškoditi
većini ljudi, on ipak može biti opasan za pojedince lošijeg
zdravstvenog stanja, sa dužom istorijom bolesti i korišćenja
lekova. Zato se savetuje da takve osobe razgovaraju sa lekarom
pre nego što započnu post.
Tokom normalnih metaboličkih stanja (ne-post),
telo uzima svoju energiju uglavnom iz glukoze i masnoće (u
krvi) koje se dobijaju od ugljenih hidrata i masnoća koje
unosimo kroz ishranu. I mozak i nervni sistem koriste glukozu
za energiju i pravilno funkcionisanje. Vaše telo takođe skladišti
energiju u mišiće i u jetru u obliku glikogena.
U roku od samo nekoliko sati od početka posta, kada
je glukoza uneta hranom iskorišćena, telo poseže za sopstvenim
zalihama glikogena, ali to ne traje dugo jer su zalihe ograničene.
Kada se ove zalihe istroše, vaše telo ulazi u metaboličko
stanje za uzbunu. Ono počinje da pretvara sopstveni protein
i deom masnoće u glukozu potrebnu za mozak i nervni sistem.
Ovo dovodi do ozbiljnog poremećaja mišića i masnog tkiva i
dovodi do stvaranja ketona. Ovakvo stanje se ne smatra zdravim
niti poželjnim. Kao rezultat, možete izgubiti težinu, ali
to je usled gubitka vode - dehidracije, trošenja mišićnog
tkiva i obično je praćeno zamorom i vrtoglavicom.
Dakle, možete shvatiti da nakon godina zloupotrebe tela siromašnom
dijetom i viškom masnoća i kalorija, post nije način
za poboljšanje zdravlja. Vaše telo jednostavno žudi
za odgovarajućom ishranom, koja uključuje integralne žitarice,
sveže voće i povrće, nisko masne mlečne proizvode, zdrave
masnoće, nemasna mesa, ribu, mahunarke i ostale izvore kvalitetnog
proteina. Tada, i samo tada, telesni sistemi rade zajedno
efikasno i efektno. Ova dijeta će rezultirati povećanjem energije
i poboljšanjem kompletnog zdravlja.
Napomena: Neke medicineske procedure
zahtevaju od pacijenata da poste određeni period. Uvek sledite
savet vašeg lekara u ovakvim situacijama.
- nastaviće se -
|
