ISHRANA MLADIH

Ishrana u pubertetu

Ishrana u pubertetu mora da bude kompletna, bogata proteinima i kalorijama, koje su neophodne za normalan rast i razvoj. Takođe je važno unošenje vitamina i minerala (mineralnih soli). Devojčice treba da unose više namirnica bogatih gvožđem, koje je važan sastojak krvi, koja se gubi kroz mensturaciju, a u početnim mesecima ona može biti veoma obilna. Zbog toga, ishrana mora da sadrži više džigerice, jaja, svežeg povrća i suvog voća. Da bi zadovoljili potrebu za hranljivim sastojcima, mladi u pubertetu, bi trebalo svakodnevno da uzimaju:

• 500gr mleka ili kiselog mleka ili jogurta,
• 40gr sira,
• 100gr mesa,
• 100gr testenina,
• 200gr hleba,
• 200gr krompira,
• 300gr povrća,
• 300gr voća,
• 30gr ulja ili maslaca ili margarina
• 30gr meda.

Osim toga, važno je i kako se jede. Dan mora da počne obilnim doručkom koji će obezbediti dovoljno energije za dnevne aktivnosti. Ako se preskače doručak, u toku podneva se javlja umor, iznemoglost i pad koncentracije. Ručku i večeri treba dodati užine koje sadrže kolače, keks i voćne sokove.

Neke devojke se žale da ne mogu da se ugoje. Uzrok slabljenja može biti menstruacija (česte i obilne) i ako je to u pitanju treba se obratiti lekaru. Drugi uzrok može biti dijeta što može biti opasno po zdravlje. Ali ima i onih koje se zdravo hrane, a ipak ne mogu da preskoče granicu mršavosti. Obično po prestanku puberteta nestaje i preterane mršavosti, tako da od toga ne treba praviti problem, posebno ako je opšte zdravstveno stanje u redu.

Sa druge strane imamo i obrnutu situaciju - neke devojke se žale da imaju višak kilograma. One koje bi trebalo da skinu više od 5kg treba da se obrate lekaru koji će im prepisati dijetu tj. program pravilne ishrane koji odgovara njihovim godinama i fizičkoj konstitutciji. DIJETA BEZ VEŽBI NIJE POŽELJNA!!! Ako se dijeta drži bez vežbi pored masnih tkiva izgubiće se i mišićna vlakna, a razlog je što mišići sagorevaju kalorije brže nego masti. Mišići se pomeraju i aktivni su, a salo samo "sedi". Gubitak mišića je praktično poziv za kilograme da se vrate. Kada se vrate, masa dolazi u mastima i dobija se još veća težina nego ranije.

Jedan od načina promene režima ishrane je i izbegavanje pojedinih sastojaka, pa vam ovom prilikom predlažemo da pokušate sa izbacivanjem masti iz vaše hrane. Lekari savetuju sledeću dijetu bez masti.
"Propozicije" prilikom držanja su sledeće:
Jedi hranu samo sa liste i ne konzumiraj više od 10 - 15gr masti dnevno:

• VOĆE - jabuke, banane, kupine, dinje, grejprfrut, grožđe, pomorandže, breskve, kruške, ananas, šljive, maline, jagode i lubenice;
• POVRĆE - pasulj, kupus, šargarepa, karfiol, celer, krastavac, zelena salata, pečurke, luk, peršun, paprike, paradajz, rotkvice, kiseli kupus, spanać, krompir;
• TESTENINE - žitarice, krekeri (ukoliko ne sadrže masti), pirinač i hleb;
• MLEČNI PROIZVODI - obrano mleko i jogurt.

Priredila: Melisa